中國水產門戶網報道日前，有媒體報道溫州市民購買到了“注膠蝦”。那么，“注膠蝦”有沒有在東營出沒？記者食品藥品監督管理局采訪了解到，至今未接到有關“注膠蝦”的投訴。同時，本地活蝦大量上市市民可以放心購買。
“注膠蝦”多為冷凍大蝦
商販稱注膠很不劃算
據媒體報道，“注膠蝦”一般都是冰凍蝦，由于在解凍后蝦會顯得干癟，分量也會減輕。有的商販會在蝦頭、蝦身上注射明膠。一只蝦經過注射處理后，分量可增加20%到30%，還可以避免蝦頭出現凹陷、塌癟等現象，使蝦的賣相更好。
20日上午，記者來到東營水產市場，正在出售鮮蝦和冷凍蝦的市民李女士告訴記者，“注膠蝦”肯定是給冷凍蝦注射明膠�！奥犝f過‘注膠蝦’，但肯定是給冷凍蝦注射，因為活蝦一注膠就會死�！崩钆空f，給冷凍蝦“注膠”需要購買明膠，而且需要花費人力和時間注膠，還要保證注膠過的蝦能賣個好價錢，“算下來一點都不劃算�！崩钆空f。
記者在淘寶網上出售食用明膠粉的店鋪內看到，食用明膠粉40元/kg，泡發后可以增重5kg。目前市場上冷凍蝦價格為50元/kg。如果給每1kg冷凍蝦注射0.1kg明膠，平均1kg“注膠蝦”可以多賣出5元錢左右�！啊⒛z蝦’個頭一般比較大，每個在1斤左右。‘注膠蝦’還要保證蝦身不破損，以免被顧客發現，一旦發現得不償失。”商販孫先生說。
本地活蝦大量上市可放心購買
相關部門未接到“注膠蝦”投訴
在東營水產品市場，記者看到多家攤位上擺出的多是活蝦，冷凍蝦較少�！盎钗r個頭比冷凍蝦個頭小一些，但都是本地蝦，既新鮮價格也便宜�！崩钆空f，目前本地活蝦大約在20元到22元每斤左右。
記者在多個攤位上用手捏一下活蝦和冷凍蝦的身體，發現蝦肉有彈性，會輕微下陷，并未像網上所說“注膠蝦”反彈力大、沒有下陷感的現象�！艾F在本地活蝦大量上市，市民大多購買活蝦，冷凍蝦銷量下降了。”商販孫先生說，如果是“注膠蝦”剝開后會流出類似果凍的半透明膠狀物質，而未注射的蝦剝開后可以看到蝦肉透明鮮亮，無半透明物質。
東營市食品藥品投訴舉報熱線12331的工作人員告訴記者，目前為止尚未接到關于“注膠蝦”的投訴�！敖衲晡唇拥接嘘P‘注膠蝦’的投訴，但如果市民發現發現有商家在銷售‘注膠蝦’，可以及時撥打12331進行投訴�！�
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