下圖是2014年和2015年珠三角地區、湛江地區和福建地區50頭/斤規格對蝦的價格趨勢圖。2015年年初,元旦剛過,各地存塘的蝦非常少,各地蝦價都在飆漲。由圖中可以明顯看出,至3月初為止,2015年的蝦價跟2014年同期的蝦價相比,價格相差10元左右/斤,價格差異幅度較大。
6月下旬,端午節假期一過,各地對蝦的市場消費量劇減,整體銷量馬上呈現回落狀態,受此影響,蝦價也跟著不斷下跌,預計短期內各地的蝦價上漲難度大,后市行情不被看好。
7月初,各地一造蝦的存塘量都減少了很多,相應的整體對蝦供應量也減少了,雖然市場的銷量沒有增大,但是蝦價方面也有回暖的跡象,如果短期內對蝦供應量保持穩定的話,后市蝦價上漲空間會更大。
7月中下旬,各地降雨天氣頻繁,加之無節假日活動去推動對蝦的市場消費量,整體市場銷量疲軟,對蝦存塘供應量雖然減少,但是蝦價上漲依舊受到阻礙,預計后市蝦價或將持續現狀,價格上漲空間小。
8月初,因為養殖周期還有高溫天氣及病害方面的影響,各地可以供應上市的對蝦量明顯減少,近期對蝦市場的銷售走量都沒有太大變化,整體蝦價都維持在相對穩定的狀態,短期內蝦價不會有明顯的升降變化。具體價格趨勢如下:
據悉,各地的對蝦市場銷售還是較為冷清,市民的消費需求量不大,蝦價方面也難有明顯上漲,雖然現在各地存塘可供應上市的對蝦明顯減少,但后市蝦價的上漲難度還是很大,除非短期內對蝦市場的銷量出現明顯增長。具體價格如下:
江蘇如東地區的外塘養殖的對蝦開始逐漸上市,但是整體規格偏小,多數上市的外塘對蝦都是60頭左右/斤的規格,現在很多養殖戶都想降低外塘對蝦的養殖密度,預計到了8月中旬將會有一批為了減少養殖密度而出塘的對蝦上市。因為臺風“蘇迪羅”的原因,近兩天如東地區的氣溫也下降了不少,但此次臺風“蘇迪羅”不會在如東地區登陸,所以臺風不會對如東地區的對蝦養殖造成明顯的影響。
珠三角地區、海南地區和湛江地區現有存塘可供應上市的對蝦并不多,受高溫天氣的影響,海南地區和湛江地區的養殖戶都不敢高密度去養殖對蝦,現在二造蝦還未達到上市規格,加上對蝦市場的銷售走量一直不理想,據說有部分養殖戶都準備改養其他品種的水產品了。
臺風“蘇迪羅”即將登陸福建地區,而且8月8日也到了立秋節氣,立秋之后晝夜氣溫將會出現明顯的偏差,在這樣的天氣環境下,養殖戶需要提前做好相應的養殖防治措施避免對蝦應激死亡。例如臺風登陸將會帶來大量降雨,對蝦可能會提前脫殼,此時養殖戶需要及時給對蝦補充相應的一些營養類產品,以便對蝦可以順利脫殼、硬殼。現在各地的天氣都是處于高溫悶熱,養殖戶需要做好池塘的底質改良和排毒工作,還有溶氧問題也要隨時關注。(以上價格及觀點僅供參考)
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