廣西北海鐵山港養(yǎng)殖金鯧魚經歷約10天持續(xù)性大暴雨刺激以及小瓜蟲、腸炎等病蟲害影響后，很多魚排金鯧魚出現(xiàn)了減料或不吃食料狀況。事過十來天后，筆者對鐵山港金鯧魚排情況再次進行一番調查。

小瓜蟲病發(fā)病減少，大部分金鯧吃料逐漸恢復正常

“從8月初暴雨停止后至今，據我檢查的魚排觀察，小瓜蟲發(fā)病率呈每天減少態(tài)勢，現(xiàn)檢出小瓜蟲的魚排已經很少很少。”隨著降雨停止，天氣轉好，鐵山港金鯧魚基本走出天災、蟲災危害陰影，吃料正在逐漸恢復正常。廣西北海水產養(yǎng)殖高級工程師蔣偉添告訴筆者：“同時金鯧魚吃料已走向正常化，可以說，鐵山港金鯧魚總體情況在好轉并穩(wěn)定發(fā)展。”福建天馬飼料有限公司廣西區(qū)經理華重敏也證實上述情況，但他也提到個別發(fā)病特別嚴重的魚排，病情仍難以得到完全控制。他認為拖排措施是應對小瓜蟲最有效的手段。“從暴發(fā)小瓜蟲病至今，鐵山港起碼有超過1/3的魚排拖向外海，由于魚排密度減少，水質自然變好，病害就會減少。”

經過暴雨及蟲災影響，目前金鯧魚的食料兇猛度無法恢復到暴雨前狀態(tài)。“金鯧魚投料量大概只有正常水平的2/3。這些是清明節(jié)后-4月20日前投放的頭批苗，若按正常生長速度，這些魚可以達9兩/條規(guī)格了。”華重敏說。對此，蔣偉添則表示養(yǎng)殖戶千萬不能操之過急一下子投料太多。“由于前一段時間大部分金鯧魚減料或停料，身體比較虛弱，如果養(yǎng)殖戶投料量過多，并且由于膨化料過于干燥，金鯧魚很容易暴發(fā)腸炎病。建議養(yǎng)殖戶視魚體恢復及健康狀況逐漸增加，最好拌喂營養(yǎng)物：Vc-2-三聚磷酸酯（飼料量1%）+膽汗酸（飼料量0.5%）+電解維他（飼料量1%），每天一餐，連續(xù)10天為一周期，再隔15天重復拌料喂魚。如果發(fā)現(xiàn)魚排有魚死亡，則可以增加投喂諾菌素。”蔣偉添稱。”華重敏也建議養(yǎng)殖戶投料前，最好預先把飼料稍微用水浸泡再喂魚，可減少腸炎發(fā)生。

業(yè)內看好今年魚價，養(yǎng)殖戶持魚惜售心理趨強

去年兩場強臺風導致金鯧魚產量減半，在國外市場強勁需求下，金鯧魚市場銷售走俏。今年兩廣各海區(qū)養(yǎng)殖的金鯧魚可謂命運多舛，除了鐵山港有驚無險外，廣西欽州港、龍門港，還有湛江徐聞外羅港金鯧魚現(xiàn)已損失慘重，更為重要的是，各大小加工廠冷庫現(xiàn)均無魚庫存。一直從事金鯧魚貿易批發(fā)的上海海鰭鱗水產有限公司總經理張強稱，公司最后一條冷柜8兩規(guī)格冰凍金鯧魚在上周已全部賣光，供不應求，華南三地再找不到大魚北運上海。

“前幾天金鯧魚吃料狀況不太好，養(yǎng)殖戶出魚較多，但隨著養(yǎng)殖形勢改變，養(yǎng)殖戶變得惜售，這兩天出魚量明顯減少，大家都想養(yǎng)大魚再買。”北海市鐵山港區(qū)石頭埠豐順養(yǎng)殖有限公司銷售經理勞繼慶告訴筆者：“如果不是為了滿足公司外地銷售網格生意需求，我們也不想過早出魚，因為魚太小將降低利潤率。現(xiàn)公司每天出魚 5-6萬斤，大部分以冰鮮魚形式供應福建、江浙地區(qū)，小部分以活鮮供應香港、澳門地區(qū)”。

目前鐵山港金鯧售價為：4-5兩冰鮮魚10.8元/斤，5-6兩11.1-11.2元/斤，6-7兩11.5元/斤，若供港、澳活魚，每斤在冰鮮魚價基礎上，再加1.5元。北海恒興水產科技有限公司（水產品加工）負責人陳藍表示今年金鯧魚開盤價（一般是1斤左右大量上市高峰期價格）將比預期要好，或會高于去年價格。