中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道火紅的八月是龍蝦美食季。作為本屆合肥龍蝦節(jié)“重頭戲”的“萬(wàn)人龍蝦饕餮宴”正在火熱進(jìn)行中，吸引了上萬(wàn)市民參與。昨天，記者從第九屆中國(guó)(合肥)龍蝦經(jīng)濟(jì)暨現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展高峰論壇上獲悉，合肥龍蝦經(jīng)濟(jì)總量超45億元。

    龍蝦經(jīng)濟(jì)總量超45億元

    據(jù)了解，第九屆中國(guó)(合肥)龍蝦經(jīng)濟(jì)暨現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展高峰論壇，是萬(wàn)達(dá)城2015第14屆中國(guó)(合肥)龍蝦節(jié)系列活動(dòng)之一，由安徽省農(nóng)委漁業(yè)局和合肥市畜牧水產(chǎn)局共同主辦。該論壇以“主攻生態(tài)漁業(yè)，促進(jìn)創(chuàng)新發(fā)展”為主題，吸引了來(lái)自上海海洋大學(xué)、安徽省農(nóng)科院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)以及安徽省水產(chǎn)115 創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)家學(xué)者，全省16個(gè)地市的漁業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)人，部分安徽省、農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人等約200名代表參加，與會(huì)者圍繞稻田種養(yǎng)等生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)以及龍蝦經(jīng)濟(jì)發(fā)展等問(wèn)題進(jìn)行了熱烈研討。

    作為“中國(guó)淡水龍蝦之都”，合肥市龍蝦經(jīng)濟(jì)發(fā)展吸引了與會(huì)代表的關(guān)注。市畜牧水產(chǎn)局負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，經(jīng)過(guò)二十余年的探索、創(chuàng)新和發(fā)展，合肥龍蝦產(chǎn)業(yè)已形成集苗種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、出口創(chuàng)匯、餐飲消費(fèi)、節(jié)慶文化于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，成為合肥一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展的典范，龍蝦經(jīng)濟(jì)總量達(dá)到45億元。

    漂洋過(guò)海產(chǎn)銷(xiāo)兩旺

    當(dāng)前，龍蝦養(yǎng)殖在全市蓬勃發(fā)展，養(yǎng)殖模式以蝦蟹混養(yǎng)、野生寄養(yǎng)和稻蝦共生為主，養(yǎng)殖面積保持在12萬(wàn)畝，總產(chǎn)量3.6萬(wàn)噸，龍蝦養(yǎng)殖已成為增加農(nóng)漁民收入的重要來(lái)源，小龍蝦促進(jìn)了大生產(chǎn)。

    “吃龍蝦，喝啤酒，談生意，交朋友�！焙戏湿�(dú)特的龍蝦美食文化家喻戶(hù)曉，龍蝦已成為合肥市民夏季最喜愛(ài)的一道美食。目前，全市龍蝦餐館近4000家，年消費(fèi)量超過(guò)了2萬(wàn)噸，小龍蝦拉動(dòng)了大消費(fèi)。

    合肥龍蝦不僅僅在合肥市場(chǎng)熱銷(xiāo)。從南到北的集貿(mào)市場(chǎng)里，也到處閃動(dòng)著合肥龍蝦火紅的身影。目前，合肥龍蝦基本構(gòu)建了“南下江滬浙、北上黑吉遼”的銷(xiāo)售格局，外銷(xiāo)量達(dá)萬(wàn)噸。在暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，合肥大力發(fā)展龍蝦精深加工，龍蝦產(chǎn)品漂洋過(guò)海，年出口量達(dá)到2000余噸，創(chuàng)匯3000多萬(wàn)美元，出口額連續(xù)多年保持全市大宗農(nóng)產(chǎn)品首位，小龍蝦形成了大市場(chǎng)。
 
    產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模，走品牌化之路成了必然選擇�！昂戏数埼r”就成功創(chuàng)造了大品牌。近年來(lái)，合肥市依靠政策引導(dǎo)和服務(wù)保障，充分發(fā)揮合作社、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體品牌創(chuàng)建核心作用，成功打造了一批在國(guó)內(nèi)外具有較強(qiáng)知名度的品牌，合肥被評(píng)為中國(guó)淡水龍蝦之都，中國(guó)(合肥)龍蝦節(jié)成功躋身“中國(guó)節(jié)慶50強(qiáng)”，今年獲得的“合肥龍蝦”地理標(biāo)志證明商標(biāo)現(xiàn)已正式啟用。

    據(jù)了解，在龍蝦產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，我市獲得的品牌還有中國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè)、安徽省著名商標(biāo)4個(gè)，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1個(gè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3個(gè)，國(guó)家級(jí)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)6個(gè)、省級(jí)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)12個(gè)。