離9月1日開海還有一周左右時間,自8月初東海南海休漁期提早結束,南方海鮮就源源不斷進入島城市場,逐漸取代冷凍海鮮產品。昨日,記者探訪島城市場發現,目前海鮮市場內海捕海鮮、冷凍海鮮、養殖海鮮三分天下,梭子蟹等海捕海鮮開始上市,冷凍海鮮遭了冷遇。目前海產品貨源充足,價格相對穩定。
鮮貨上市,冷凍海鮮開始不受待見。自休漁期開始,各類冰凍海鮮就成為海鮮市場的一大主力,但南方海域開海后,海捕海鮮、養殖活海鮮逐漸取代冰凍海鮮位置,冰凍海鮮少有市民問津。目前市場上冰凍鲅魚、帶魚大約每斤20元左右。另外,飯店是冰凍海鮮的主要客戶,他們的需求量大且穩定,冰凍海鮮價格走勢主要受飯店價格影響。海鮮商戶們介紹,冷凍海貨多數都是從國外大批量引進 ,跟本地及周邊地區的海貨有差異,所以受休漁影響并不大。
連云港梭子蟹大舉進青,成了海鮮市場的主角。記者探訪各大農貿市場的海鮮攤位發現,梭子蟹占了半壁江山。連云港梭子蟹占梭子蟹銷量的九成以上,目前小個頭梭子蟹只要18元左右一斤,稍大的梭子蟹25元左右一斤,大個頭梭子蟹四五十元一斤。
記者了解到,目前市場上養殖海鮮像鱸魚、黃花魚大多來自南方地區,黑頭、牙鲆魚多來自煙臺地區,青島本地的養殖海鮮主要是南美白對蝦。一斤左右的大黃花魚現在賣到35元/斤,鱸魚大約20元/斤,新鮮黑頭魚市場價在50元/斤左右,個頭在一斤以上的大牙鲆約45元/斤。
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