中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道昨天上午，在位于普陀區(qū)六橫鎮(zhèn)臺(tái)門社區(qū)大夾屯的舟山中電建水務(wù)有限公司海水淡化廠，由海水淡化后產(chǎn)生的濃海水試養(yǎng)的南美白對(duì)蝦開始起捕。負(fù)責(zé)對(duì)蝦養(yǎng)殖試驗(yàn)的高級(jí)工程師毛加看著活蹦亂跳的對(duì)蝦感慨萬千。

　　舟山中電建水務(wù)有限公司目前已建成投產(chǎn)了日產(chǎn)3萬噸的海水淡化工程項(xiàng)目，在實(shí)施海水淡化過程中會(huì)產(chǎn)生一定數(shù)量的濃海水，這些濃海水只有少量用來曬鹽，絕大部分又排回到大海。毛加說：“濃海水通過沉淀、兩次海砂過濾后，水質(zhì)非常清澈。我們?cè)�委托浙江省舟山海洋生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)站對(duì)濃海水進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，結(jié)果顯示，濃海水除了鹽分比普通海水高，其他諸如重金屬、濁度、細(xì)菌總數(shù)等污染指標(biāo)都大大優(yōu)于普通海水。理論上分析，海洋生物應(yīng)該可以適應(yīng)濃海水的生存環(huán)境。”為了證實(shí)這個(gè)論點(diǎn)，公司研究人員請(qǐng)教了水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的專家，考察借鑒了鹽田養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過認(rèn)真的研究分析，決定選擇對(duì)水質(zhì)要求比較高的對(duì)蝦進(jìn)行試養(yǎng)。

　　今年6月初，該公司在海水淡化廠內(nèi)建了兩個(gè)約200立方米的水池，分別采用普通海水和濃海水進(jìn)行南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖對(duì)比試驗(yàn)。在80多天的養(yǎng)殖過程中，管理人員給濃海水池中的對(duì)蝦投喂一些由魚粉、豆粕、海藻等原料合成的餌料，補(bǔ)充益生菌形成微生態(tài)系統(tǒng)，以接近天然的方式進(jìn)行養(yǎng)殖。據(jù)毛加介紹，經(jīng)過海水淡化后的濃海水水質(zhì)很好，因?yàn)辂}分高，可以抑制致病菌的生長(zhǎng)，因此養(yǎng)殖用水無需消毒，不用投加抗生素等藥劑；養(yǎng)殖過程中對(duì)蝦長(zhǎng)勢(shì)良好，抗病能力強(qiáng)，未出現(xiàn)任何病害。而用普通海水養(yǎng)殖的對(duì)蝦，在今年第九號(hào)臺(tái)風(fēng)“燦鴻”過后出現(xiàn)了大面積死亡。

　　毛加告訴筆者，這次試養(yǎng)的8000多尾南美白對(duì)蝦經(jīng)過精心的培育管理，成活率在70%以上，從現(xiàn)在起捕的情況來看，經(jīng)過85天的飼養(yǎng)，對(duì)蝦體長(zhǎng)達(dá)15厘米，濃海水養(yǎng)殖的對(duì)蝦肉質(zhì)結(jié)實(shí)，鮮度足，是一種海水養(yǎng)殖的綠色食品。

　　據(jù)悉，采用海水淡化后的濃海水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦在國內(nèi)還是首創(chuàng)。“這次試養(yǎng)獲得成功表明，濃海水不再是廢棄物，而是海水淡化的一種副產(chǎn)物，完全可以資源化利用。今后我們計(jì)劃進(jìn)一步研究濃海水養(yǎng)殖技術(shù)，逐步擴(kuò)大、推廣濃海水養(yǎng)殖規(guī)模，使海水淡化后產(chǎn)生的濃海水發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)效益。 ”毛加說。