下圖是2014年和2015年珠三角地區(qū)、湛江地區(qū)和福建地區(qū)50頭/斤規(guī)格對(duì)蝦的價(jià)格趨勢(shì)圖。2015年年初，元旦剛過，各地存塘的蝦非常少，各地蝦價(jià)都在飆漲。由圖中可以明顯看出，至4月初為止，2015年的蝦價(jià)跟2014年同期的蝦價(jià)相比，價(jià)格相差10元左右/斤，價(jià)格差異幅度較大。

　　7月初，各地一造蝦的存塘量都減少了很多，相應(yīng)的整體對(duì)蝦供應(yīng)量也減少了，雖然市場(chǎng)的銷量沒有增大，但是蝦價(jià)方面也有回暖的跡象，如果短期內(nèi)對(duì)蝦供應(yīng)量保持穩(wěn)定的話，后市蝦價(jià)上漲空間會(huì)更大。

　　7月中下旬，各地降雨天氣頻繁，加之無節(jié)假日活動(dòng)去推動(dòng)對(duì)蝦的市場(chǎng)消費(fèi)量，整體市場(chǎng)銷量疲軟，對(duì)蝦存塘供應(yīng)量雖然減少，但是蝦價(jià)上漲依舊受到阻礙，預(yù)計(jì)后市蝦價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)現(xiàn)狀，價(jià)格上漲空間小。

　　8月初，因?yàn)轲B(yǎng)殖周期還有高溫天氣及病害方面的影響，各地可以供應(yīng)上市的對(duì)蝦量明顯減少，近期對(duì)蝦市場(chǎng)的銷售走量都沒有太大變化，整體蝦價(jià)都維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，短期內(nèi)蝦價(jià)不會(huì)有明顯的升降變化。

　　8月中旬，各地對(duì)蝦供應(yīng)依舊處于青黃不接的狀態(tài)，蝦中的實(shí)際收購量受此影響也出現(xiàn)時(shí)少時(shí)多的現(xiàn)象，整體市場(chǎng)走量少，加上對(duì)蝦市場(chǎng)的剛性需求不大，致使部分地區(qū)的蝦價(jià)出現(xiàn)波動(dòng)。

　　8月下旬，各大學(xué)校又到開學(xué)季，學(xué)生紛紛回流，加之無節(jié)假日活動(dòng)去推動(dòng)市場(chǎng)的消費(fèi)量，近期各地對(duì)蝦市場(chǎng)的銷量有所減少，蝦價(jià)方面也跟著出現(xiàn)了輕微下調(diào)，預(yù)計(jì)蝦價(jià)要等到中秋節(jié)前后才會(huì)有明顯上漲。具體價(jià)格趨勢(shì)如下：

　　據(jù)悉，最近幾天各地對(duì)蝦市場(chǎng)的銷量都不理想，開學(xué)季臨近，各地的學(xué)生紛紛回流，加上近期沒有節(jié)假日活動(dòng)去推動(dòng)對(duì)蝦市場(chǎng)的消費(fèi)量，致使對(duì)蝦銷量減少，相應(yīng)的蝦價(jià)方面也有所下調(diào)。具體價(jià)格如下：

　　江蘇如東地區(qū)現(xiàn)在已有外塘對(duì)蝦可以供應(yīng)上市了，普遍上市外塘蝦的規(guī)格都在60-70頭/斤這個(gè)范圍，如東地區(qū)的對(duì)蝦市場(chǎng)銷量較為理想，只是上海地區(qū)、蘇州地區(qū)、浙江地區(qū)的蝦價(jià)比如東地區(qū)的蝦價(jià)要低，對(duì)此也造成了一定的市場(chǎng)沖擊，加上現(xiàn)在如東地區(qū)可供應(yīng)上市的對(duì)蝦量有限，所以如東地區(qū)的對(duì)蝦市場(chǎng)銷售走量并不多。

　　最近幾天珠三角地區(qū)的對(duì)蝦市場(chǎng)銷售行情并不理想，蝦價(jià)方面相比上周下調(diào)了0.5-1元/斤，雖然價(jià)格波動(dòng)幅度不大，但是整體行情較為低迷。現(xiàn)在珠三角地區(qū)合規(guī)格上市的對(duì)蝦并不多，蝦價(jià)也不是很高，部分養(yǎng)殖戶都選擇把對(duì)蝦留塘養(yǎng)殖到中秋節(jié)再出售。據(jù)業(yè)內(nèi)人士了解，珠海斗門地區(qū)去年中秋節(jié)時(shí)候50頭/斤規(guī)格的對(duì)蝦收購價(jià)格是23元/斤，養(yǎng)殖戶可賺的利潤大概有11-12元/斤，今年上半年斗門地區(qū)的對(duì)蝦養(yǎng)殖并不理想，蝦價(jià)方面也比較低迷，很多養(yǎng)殖戶現(xiàn)在都在期盼中秋節(jié)時(shí)候的蝦價(jià)可以來一個(gè)大反轉(zhuǎn)，不期望蝦價(jià)比去年高很多，但至少可以跟去年的蝦價(jià)持平。

　　粵西湛江地區(qū)現(xiàn)有存塘的對(duì)蝦多數(shù)是7月份時(shí)候投放的蝦苗，合規(guī)格上市的對(duì)蝦存量非常少，因?yàn)楦邷亍⒔涤晟俚脑�因，湛江地區(qū)很多蝦塘都出現(xiàn)水位下降的現(xiàn)象，因此養(yǎng)殖戶也不得不提前把對(duì)蝦賣掉。（以上價(jià)格及觀點(diǎn)僅供參考）