遼寧3批次黑魚使用違禁魚藥被曝光

　　撫順一活魚店經(jīng)營的黑魚檢出呋喃西林代謝物

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局今年5月-6月抽檢水產(chǎn)品253批次，其中不合格樣品24批次。遼寧不合格7批次，原因均為使用抗菌藥物等禁用魚藥。

　　撫順市望花區(qū)新西北坪趙莉活魚店經(jīng)營的黑魚中檢出呋喃西林代謝物。

　　六批次不合格水產(chǎn)品超標物質(zhì)分別為抗菌藥物恩諾沙星、孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物等，都是近年來常見的超標物。

　　這些超標物均來自國內(nèi)已經(jīng)禁用的水產(chǎn)品養(yǎng)殖用藥。其中，恩諾沙星是人用抗生素，可以保證魚存活率，類似常見的抗菌藥物還包括：環(huán)丙沙星、氯霉素、紅霉素。孔雀石綠則是早已禁用多年的一種殺真菌劑，尤其對曬水養(yǎng)殖魚類真菌病有效。同時它也是化工染料。呋喃西林和呋喃唑酮等代謝物則是另一種人用抗生素“痢特靈片”的主要成分，主要也是提高魚的存活率，尤其對有污染或不潔凈養(yǎng)殖環(huán)境的水產(chǎn)品有提高存活率效果。

　　有些禁用藥物，主要使用在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，尤其是“快育靈”和恩諾沙星等抗菌藥物，但在運輸和存儲環(huán)節(jié)也不排除添加可能。

　　這些違禁藥物，會對人體造成傷害。如人體長期從食品中攝入微量的抗生素，可降低人體對藥物的耐受性。孔雀石綠則具有較高毒性、高殘留，長期服用之后，易致人體畸變、突變等，對人體絕對有害。喹乙醇有中度至明顯的蓄積毒性，對大多數(shù)動物有明顯的致畸作用。

　　目前，不合格水產(chǎn)品已經(jīng)停售，遼寧省食品藥品監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品的經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況需向社會公布。