經(jīng)過科研人員幾十年的傾心研究，我省已有，但在日常生活中，人們見得最多的卻是羅非魚、草魚、花鰱魚等，想一睹土著魚的真容還真不是一般的難。這是為什么呢?據(jù)悉，進(jìn)行土著魚的人工馴養(yǎng)繁殖，首要任務(wù)是野外種群的增殖放流，滿足土著魚類的種群保護(hù)。受限于養(yǎng)殖時(shí)間、養(yǎng)殖成本等多種因素的制約，土著魚類中走上商業(yè)化推廣養(yǎng)殖的品種為數(shù)不多，老百姓想常見、多見，甚至一品它們的味道，還有很長(zhǎng)的路要走。

　　為什么要人工繁殖?

　　首要任務(wù)是做好種群保護(hù)

　　做土著魚人工繁殖，一看它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，二看它的科研價(jià)值和瀕危程度。中科院昆明動(dòng)物研究所系統(tǒng)進(jìn)化與生物地理學(xué)組潘曉賦副研究員說，目前我省開展土著魚類人工繁殖研究，主要目的是野外種群的增殖放流，更多是滿足土著魚類的種群保護(hù)，比較少涉及土著魚類的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。土著魚類的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展更多依賴于土著魚類的經(jīng)濟(jì)性狀，以市場(chǎng)需要為導(dǎo)向，而土著魚類的保護(hù)是基于野外種群數(shù)量，在保護(hù)過程中盡可能地將其自然屬性保存下來。

　　據(jù)悉，魚類增殖站和各類養(yǎng)殖場(chǎng)成為眾多土著魚類的最后庇護(hù)地。魚類人工增殖放流屬于遷地保護(hù)的范疇，是指通過向公共水體投放由人工繁殖而獲得的苗種或經(jīng)人工培育后的天然苗種，以達(dá)到恢復(fù)其自然種群的目的。魚類增殖放流是主動(dòng)增殖資源的活動(dòng)，是國(guó)內(nèi)外通用的養(yǎng)護(hù)水生生物資源、修復(fù)水域生態(tài)和促進(jìn)漁業(yè)增效的有效手段。

　　科研人員表示，在魚類保育實(shí)踐中，應(yīng)多種措施并行，相輔相成。過去，由于對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖和人工繁殖技術(shù)的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)，魚類種群恢復(fù)計(jì)劃為了最大限度保持瀕危魚類的野生狀態(tài)，常將魚類增殖放流排除在外。瀕危魚類種群數(shù)量逐漸減少甚至接近滅絕時(shí)，增殖放流才被認(rèn)為是拯救野外魚類種群所能采取的最后手段。人工增殖放流技術(shù)的廣泛應(yīng)用，使得許多土著魚類能夠在最后的庇護(hù)所(魚類增殖站和各類魚類養(yǎng)殖場(chǎng))內(nèi)生存，并為突破其人工繁殖技術(shù)提供可能。

　　云南進(jìn)展到啥程度?

　　有些土著魚已能輕松買到

　　據(jù)悉，目前，已有一些人工繁殖成功的土著魚類在商業(yè)化養(yǎng)殖上取得了一定的進(jìn)展，當(dāng)?shù)厥忻癖容^容易就能購(gòu)買品嘗。

　　比如產(chǎn)量最高的絲尾，2007年人工繁殖成功后就開始在西雙版納、普洱、紅河、文山和德宏等地推廣養(yǎng)殖，現(xiàn)在一年大概有兩百多噸的產(chǎn)量，算是已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)化。據(jù)西雙版納傣族自治州水產(chǎn)站的數(shù)據(jù)顯示，2012年勐臘縣在勐臘鎮(zhèn)、勐捧鎮(zhèn)示范推廣1000畝(混養(yǎng));2013年開展扶貧項(xiàng)目推廣養(yǎng)殖820畝;2014年新增養(yǎng)殖500畝。還有，玉溪當(dāng)?shù)?年前就開展稻田養(yǎng)殖元江鯉，到現(xiàn)在已經(jīng)有一定的產(chǎn)量。

　　而云南六大名魚中的滇池金線鲃，上世紀(jì)60年代以后，其種群數(shù)量急劇下降，1986年時(shí)在滇池湖體中已幾近絕跡，僅在湖周少數(shù)支流的溪流和泉池中保存有少量個(gè)體。2000年開始，中科院昆明動(dòng)物研究所研究員楊君興帶領(lǐng)的課題組，開始對(duì)滇池流域的滇池金線鲃分布、數(shù)量和棲息地等進(jìn)行調(diào)查。終于在2006年，首次實(shí)現(xiàn)滇池金線鲃人工繁殖成功，當(dāng)年繁殖魚苗1000余尾。與此同時(shí)，云南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站也實(shí)現(xiàn)了滇池金線鲃的人工繁殖。這兩家單位多次在滇池水體中放流魚苗，以恢復(fù)滇池中的種群數(shù)量。通過今年的監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，滇池金線鲃為肉食性魚類，食物主要為蝦、銀魚和虎魚，放流后，銀魚種群規(guī)模減小。

　　此后，當(dāng)繁殖到子二代時(shí)，中科院昆明動(dòng)物研究所開始拓展商業(yè)養(yǎng)殖，與公司和農(nóng)戶合作，在文山、會(huì)澤等地開始推廣養(yǎng)殖。課題組潘曉賦副研究員說：“市場(chǎng)上已經(jīng)有一點(diǎn)成魚賣了，但數(shù)量不是很大，每年大概有兩三噸。目前文山市設(shè)有3個(gè)體驗(yàn)店，一公斤活魚賣到600元左右。”

　　2012年，依托省環(huán)保廳云南省生物多樣性保護(hù)專項(xiàng)資金，課題組進(jìn)一步優(yōu)化人工催產(chǎn)和孵化、疾病防治等技術(shù)。“通過技術(shù)體系的優(yōu)化和繁殖親魚群體的適當(dāng)擴(kuò)大，年產(chǎn)魚苗能力從20萬尾提升到100萬尾以上，每年除了向滇池回放二三十萬尾外，還有很多魚苗可以做養(yǎng)殖推廣。”目前，課題組和昆明的一些養(yǎng)殖戶也建立了合作，擴(kuò)大滇池金線鲃的人工養(yǎng)殖規(guī)模，幾年后昆明市民也可以吃上滇池金線鲃了。

　　未來發(fā)展難度在哪?

　　5大因素制約產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

　　采訪中，科研人員提到，土著魚類的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，面臨很多難題。

　　一是飼養(yǎng)周期長(zhǎng)——云南土著魚類的野生群體本來就小，比如滇池金線鲃，生長(zhǎng)速度慢，兩三年才能達(dá)到性成熟，而四大家魚(青、草、鰱、鳙)養(yǎng)殖一年左右即可上市，是制約其產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的重要因素之一。

　　二是適應(yīng)環(huán)境難——池塘環(huán)境與野生環(huán)境的巨大差異，導(dǎo)致野生魚類從野生環(huán)境進(jìn)入池塘環(huán)境需要漫長(zhǎng)的適應(yīng)過程，在這一過程中疾病暴發(fā)、死亡等都是常事，這也是土著魚類“嬌貴難養(yǎng)”的原因。

　　三是耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)——土著魚類產(chǎn)業(yè)化發(fā)展所耗費(fèi)的時(shí)間都比較長(zhǎng)，在長(zhǎng)期的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中所耗費(fèi)人力、物力和財(cái)力需要得更多，相對(duì)于本地土著魚類產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，從其他國(guó)家或地區(qū)引進(jìn)新的養(yǎng)殖品種更容易獲得推廣成功、并形成比較大的養(yǎng)殖規(guī)模和成果。因此，僅靠幾個(gè)科研院所里一小部分研究人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足土著魚類產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需求，在產(chǎn)業(yè)化過程中還需要更多人參與并長(zhǎng)期堅(jiān)持。

　　四是經(jīng)費(fèi)投入少——目前，科研經(jīng)費(fèi)對(duì)土著魚類產(chǎn)業(yè)化的關(guān)注和投入相對(duì)較小，一定程度上影響了土著魚類的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

　　五是技術(shù)不完善——養(yǎng)殖戶對(duì)土著魚類產(chǎn)業(yè)化的期望值很高，但因技術(shù)環(huán)節(jié)有待完善，養(yǎng)殖存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)殖戶參與度較低。

　　揭秘

　　這些魚兒都很任性

　　搬到池塘它就不產(chǎn)卵

　　人工繁殖土著魚，可不是件容易的事。

　　據(jù)科研人員介紹，土著魚通常生活在江河湖泊里，數(shù)量少，親魚(指發(fā)育到性成熟階段，有繁殖能力的雄魚或雌魚，也叫種魚)難捕捉。如果捕捉到的親魚剛好性腺成熟，那就非常好了，可以進(jìn)行人工授精;如果捕到的親魚性腺不成熟，或者捕到的是小魚，就只能拿回池塘里先養(yǎng)著。可這些土著魚在江河中生活慣了，到了池塘里多半會(huì)“水土不服”，要么是養(yǎng)不活，要么是養(yǎng)活了性腺也不成熟。

　　拿長(zhǎng)薄鰍舉例，這是一種很有意思、讓研究人員琢磨不透的魚——它是中國(guó)的特有物種，主要分布于長(zhǎng)江中上游干支流及其附屬水域，棲息于江河底層。在江河里捕撈時(shí)性腺是成熟的，可以做人工授精;但養(yǎng)在池塘里后，就算原來是性腺成熟的個(gè)體，之后性腺不僅不會(huì)發(fā)育，反而會(huì)退化。

　　又比如大頭鯉，由于和其他鯉魚雜交，導(dǎo)致性狀退化，純純的大頭鯉已經(jīng)找不到了，樣子相似的大頭鯉產(chǎn)量也不多，開展提純復(fù)壯研究難度很大。

　　還有的魚，連親本都找不到，更談不上開展人工繁殖了。比如非常出名的大理弓魚，過去是用來做“大理砂鍋魚”的主料。它的學(xué)名叫大理裂腹魚，僅分布于洱海流域，是國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)動(dòng)物。遺憾的是，眾多單位的科研人員找了很多年，但一直都沒有發(fā)現(xiàn)，似乎已經(jīng)絕跡了。

　　2013年統(tǒng)計(jì)顯示

　　全國(guó)淡水魚類

　　大概有1583種

　　云南省有629種

　　占全國(guó)39.93%

　　其中土著魚594種

　　外來魚35種

　　目前云南已有8大類50多種土著魚

　　實(shí)現(xiàn)了人工繁殖

　　野鯪亞科：6種

　　戴氏孟加拉鯪(墨脫華鯪)、云南孟加拉鯪(云南華鯪)、騰沖墨頭魚、橋街墨頭魚、東方墨頭魚、暗色唇魚

　　代表：暗色唇魚

　　鯉亞科：6種

　　元江鯉、大頭鯉、春鯉、杞麓鯉、巖原鯉、滇池高背鯽(鯽魚)

　　代表：滇池高背鯽

　　上世紀(jì)70年代中期在滇池及其水系中，自然形成了三倍體鯽魚種群，所有的魚都是雌性。這種魚，不用交配就能產(chǎn)下受精卵。目前，在一些地方有養(yǎng)殖，但數(shù)量不多。

　　裂腹魚亞科：9種

　　云南裂腹魚、短須裂腹魚、小裂腹魚、南方裂腹魚、昆明裂腹魚、光唇裂腹魚、灰裂腹魚、軟刺裸裂尻魚、硬刺裸鯉

　　代表：短須裂腹魚

　　鲇形目：6種

　　鲇、胡子鯰、絲尾、叉尾鯰、巨、中臀擬鲿

　　代表：巨(俗稱面瓜魚)

　　分布于瀾滄江、怒江和紅河水系。研究人員花了12年時(shí)間，于2012年實(shí)現(xiàn)人工繁殖成功后，目前已經(jīng)累計(jì)在瀾滄江流域增殖放流200多萬尾，正在普洱、紅河、玉溪開展人工養(yǎng)殖試驗(yàn)。

　　鲃亞科其他屬：9種

　　云南倒刺鲃、光倒刺鲃、撫仙吻孔鲃(撫仙四須鲃)、異口新光唇魚(墨脫四須鲃)、軟鰭新光唇魚(軟鰭四須鲃)、保山新光唇魚(保山四須鲃)、云南光唇魚、金沙鱸鯉、后背鱸鯉

　　代表：保山新光唇魚(保山四須鲃)

　　亞科白魚屬：4種

　　抗浪白魚、星云白魚、程海白魚、嵩明白魚

　　代表：抗浪白魚

　　抗浪白魚在撫仙湖周邊有一些養(yǎng)殖，但量最多的還是在石林、宜良。

　　鲃亞科金線魚屬：6種

　　滇池金線鲃、撫仙金線鲃、尖頭金線鲃、阿瀘金線鲃、曲靖金線鲃、西疇金線鲃

　　代表：滇池金線鲃

　　俗稱金線魚，是滇池特有魚類，屬國(guó)家Ⅱ級(jí)保護(hù)動(dòng)物，為中國(guó)瀕危特有魚類。上世紀(jì)五六十年代是滇池水體的主要經(jīng)濟(jì)魚類之一，后來從滇池湖體消失。2006年后突破人工繁育技術(shù)。

　　其他：5種

　　長(zhǎng)薄鰍、大刺鰍、攀鱸、泥鰍、花()

　　代表：長(zhǎng)薄鰍

　　它是中國(guó)的特有物種，主要分布于長(zhǎng)江中上游干支流及其附屬水域，棲息于江河底層。

　　(數(shù)據(jù)來源：中科院昆明動(dòng)物研究所)