受節日刺激,本統計周(9月17日-9月23日)蝦價在上周報價區間范圍內整體上行。華南本周報價19-25元/斤(40支/斤,下同),向右區間靠攏;華東地區20支大規格以內蝦價漲幅明顯,整體趨穩。2015年9月23日,中國蝦價指數收報點105.94,較上一統計日(9月16日)上調1.48點,漲幅1.42%,全國塘頭蝦價平均21.92元/斤(40支/斤,下同),環比上調0.31元/斤。
目前全國產區外塘養殖蝦大多進入清塘階段,少數不進行冬棚養殖的產區已收官結束全年養殖工作。全國范圍對蝦養殖均進入晚造(冬棚)養殖階段,有進行晚造養殖的產區蝦苗大都于月前開始陸續投放。
據了解,盡管普遍產區產量低,市場銷量受節日刺激有短期拉升,但是整體對蝦質量參差不齊,賣方市場不明顯,蝦價大幅上漲可能性不大。另據相關報道,今年國內成品蝦出口無優勢,加工廠原料蝦收購價格持續保持偏低狀態。
業內人士分析,目前各地上市對蝦仍為少量的外塘存塘蝦,主要供應加工廠、凍廠,整體蝦價偏低趨穩;受節日消費刺激,短期市場消費分流增加,相對大規格對蝦價格看漲。
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