小棚存在的問題比較多，今天又有不少電話過來，作為行業內的我來說，心里又更緊一層。養個活的東西都不容易。菌是這樣，蝦也是這樣。何況還是高密度。  對蝦小棚養殖模式存在的問題主要體現在： 

一、預先處理底質的意識不強，或做得不徹底

我們以前分享過：一般情況下（水源水質優），調水的本質就是“用高效、安全、經濟、易行”的方式，來處理“有機廢物”。調水的本質就是這個東西的有效安全的降解掉，或“物理方法”挪除掉，或者是多種方法結合，多管齊下。底質預先就不好，又未處理掉一造下來積累的廢物。那就是一個“定時炸彈”，在起爆之前，我們還要大量地“還氧債”（或者叫做繳稅）。并且事情不是孤立存在的，大量交還氧債的同時，還會有其他的連帶反應或連鎖效應。 

俗話說： 
底不好，不放苗。 
苗不好，不放苗。 
水不好，不放苗。 
試苗差，不放苗。 
天氣差，不放苗。 
…… 

二、小棚的排換水設備設計有缺陷 
我們真有必要在苗頭時換水，主體上的50mm的小管，是來不及的。在正常氣溫天氣下，水底蝦藻菌氧等不至于很惡劣的時候，換部分水，是沒有問題的。我們排水可能容易，水若有點苗頭，面對多張棚的需求，我們是來不及做排換水的。任何異常的時候，無疑是巡塘仔細，密切注意動態變化，掌握基礎水化指標等情況下，能及早發現異常或異常的苗頭。即使是一般情況下的異常，可能很多時候不應該先想到有“神藥”（當然必須用的投入品，還是要合理使用），而應該想到排換水。 

當然，排換水的本身也有一定的講究和原則，比如： 
（1）要保持優質的源頭水持續供應。不間斷，夠使用。 
（2）換水有主動和被動之分，主動換水，可以掌控一些次生問題（即引發的問題），被動換水，只是兩害取其輕，沒有選擇的余地，沒有完美的一點瑕疵都沒有的事。有必要換，當換。甚至，一定程度上講，外源水再差，也不比我們的池水差。 
（3）未攪動過底的池水，換水量過大，切勿攪底變渾水，特別是“厭氧層的底泥”（厭氧層前面有分享），這無疑等于“自殺”。 
（4）水底過差，換水時進水口有很多蝦聚集，我們應該大致知道通常的原因，換水口因水花沖水的關系，相對溶氧較好（熱天井水還有水溫相對較低的問題，但也別忘記，蝦是變溫動物，合理掌控進度也是關鍵）。蝦都知道往這里跑，一來說明水環境實在太惡劣，蝦不太耐受，恨不得長個翅膀飛上天，痛快幾口空氣。若是再過多，可能會引發區域性小范圍缺氧。 

所以，水管落水口下方一點距離，給它墊上平木板或硬質磚塊等，一定程度上能夠避免攪底，通過水車（外塘）移近盡快打散推走新水，也是個方法，或者直接使用優質化學增氧劑等來降低必定的副作用。 

但要記住的是，水源水，力求非常優質，則更好。 

三、小棚的增氧動力設備設置過小 
這個增氧機增氧的作用，我們以前也分享過。要想氧好（尤其是底氧）、水（指標）更穩、藻相多元更好、菌相穩定多元，甚至底物（有機廢物）更容易降解，都需要強而足的增氧動力，尤其是橫向動力，或者多種增氧方式結合，做到有效、足和混勻水體效率高。消除分層。 

四、掌控水位和透明度方面做得不夠 
這個也是小棚做得非常差的，據我走訪的多數養殖戶，在這上面是沒有多少意識的，另外也鑒于水色水質易變，超出人的心里意識和評估，往往加劇變化之后難以承受的后果。過濃過深的水，比比皆是，人們往往考慮到一方面的作用，而忽視了其他方面副作用。簡單說，過深的水，是沒有必要的，我給你10米的水，常規的精養，常規的動力設備，我們也是養不出來蝦的。這個詳細分享后續再說。 

五、小管緩慢補水之痛 
這個真的要考慮用詞，小管緩慢補水，還不能叫做加水。很多人都是白天小管慢慢補水，還怕晚上加，也怕加太大，說是有應激云云。小管加水或緩慢補水，我們要知道加的水，它不是純水，即使是人喝的純凈水，它也不是絕對純凈。特別是地下水，尤其是南通地區的，它含有豐富的無機碳源（總堿度）、部分的微量元素、很高的鈣鎂（總硬度）、甚至還有氨氮，當然也少不了鐵和錳的高居不下。這些東西，等于我們不間斷的往水體補肥。通常情況下（非特殊環境），你是“越加越肥”的。等于補充了水體逐漸被消耗掉的營養源。你的水體肥瘦，受你的加水控制。 

所以，該加水加水，該換水換水，但是，所有問題，都是在密切注意到水、蝦、底、氧、菌、藻、水化指標、水位、透明度等等動態變化的基礎上，及早及時發現和干預，怕什么應激。這是我的一位老師提倡的“關口前移”，也就是早發現，早預防，早干預，早處理，勝過一切。 

六、部分人過高追求產量，追求密度 
說的直接點，我們沒有那金剛鉆，就不攬那瓷器活。過高的密度，再加上以上的原因，不是簡單地難度疊加的關系，一旦惡化起來，速度快得可能難以想象。多數還在夜里，夜里才是難關。密度的事’不多說，合理的密度，甚至相對低一點的密度，才是相對正途，拿密度換產量，這是理想很豐滿，現實很骨感。 

在現實的基礎技術能力、管理能力以及天給力（好像還關老天的事，養蝦一定程度上還要靠天吃飯）的情況下，過高的密度，成為不可承受之重。我們要記住的事，養成，比高產好像更重要。貪心，往往壞大事。 

七、無蓄水池預處理水之痛 
我們一再說到，有且持續供應的換水條件，是必要的。養蝦都沒水，或者不夠用，無疑要增加很大的難度，或者提高管控水平，才能勉強應對。我們要知道本地的水質，各項理化指標到底如何。 

今天還有一個朋友問我，白嘴的成因。其實我記得，在上半年，我不計其數，反復多次地解釋過說明過。我們的地下水，我說了不算，權威數據說了算。不但高總堿度，高硬度，二價鐵能達到19個ppm，錳有5個多ppm，其他還良好。部分地區總氨過高。 

這樣的純清的水，從井口直抽，入棚，你都看到供步行的樓板（過道）紅黑異常，塑料管鐵銹斑斑，我們還怎么認為這個看起來“純清”的水，有多么地“安全”。 

八、中后期渾水（類似絮團）的處理 
渾水類似于絮團，絮團理解起來并不復雜，一是強烈供氧，二是攪動水體。使得絮體的表面積增大，不會沉積。以前我們曾粗略提過。我們經常搞混邏輯，不是渾水才有蝦，而是蝦多才渾水。當增氧、（有機）碳源、攪水能力等不足以供應絮體的需求。一旦出現問題，或稍斷“氣”哪怕十到二十分鐘，必死蝦。這個時候怎么辦，排出絮體，應該是個有效的方法。 

以上是我總結的八大方面，可能有偏頗之處，提到的人和事，我做了施工某文說的“鈍化”處理，希望不要介意。同時希望大家引用參考，身體力行，盡可能提高成功率。 


作者：無錫中順生物技術有限公司馮依才