這個出口鰻魚養殖基地，位于江西省資溪縣農村，群山環繞，樹木蔥蓉。一條山間小溪流入養殖池，池中鰻魚游弋，悠然自得。自2005年引入鰻魚產業后，江西鰻魚10年間從無到有，迅速發展，一躍成為全省最大的出口農產品。今年前8個月，鰻魚出口20567萬美元，繼續居農產品出口第一。江西檢驗檢疫局通過抓基地，建體系，放管治，促出口，破壁壘，搶市場等幫扶措施，有效監管，大力扶持江西鰻魚“游”向世界。

　　抓基地 建體系 保障質量安全

　　鰻魚由于其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，肉多刺少，且具有滋補等多種藥用價值，備受人們喜愛。鰻魚喜歡在清潔、無污染的水域棲身，是世界上最純凈的水中生物。江西撫州市境內生態環境優美，森林資源豐富，水質純凈，很適合鰻魚生長。自2005年引入鰻魚養殖后，江西局針對現代農業基礎較差的現狀，推行“公司+基地+標準化”的出口農產品種養植模式，使粗放型的種植生產加工經營方式向集約化、產業化方向發展，將良好農業規范(GAP)引進備案養鰻場，推動農業產業結構不斷調整和優化。對鰻魚養殖過程中的飼料供應、設施設備、漁藥使用等每個關鍵環節都進行了規范控制，逐步做到“少投苗、少投料、少用藥，多換水”，最大限度減少養殖風險，從根本上解決鰻魚源頭污染問題。同時，推行統一供苗、供料、供藥、監測、收購的“五統一”監管模式，嚴把原料質量安全關，建立原料鰻收購-加工廠吊水-產品入庫-檢驗檢疫部門檢驗四級檢測制度，保證產品質量安全。談起這幾年鰻魚場由小變大，由于弱變強，黎川縣弘昌鰻業公司陳運章深有感觸地說：“從2007年8月建場至今，沒有發生任何質量事故，這得益于檢驗檢疫部門手把手地教�！痹诮�西局的幫扶下，目前，撫州的鰻魚產業發展迅速，共有鰻魚加工企業3家，鰻魚養殖場10家，出口量居全省第一。

　　放管治 促出口 保證企業效益

　　江西局創新監管方式，貫徹“放、管、治”的質量管理思路，注重事中事后監管。推行以企業自檢自控為基礎，以風險分析和監督管理為手段，以快速核放為核心，以信用管理為重點監管模式，形成以企業為主體，地方政府為主導，檢驗檢疫部門有效監管的工作機制，實現檢驗檢疫部門工作重心從“檢”到“管”的轉變。同時針對出口鰻魚批量小、批次多、交貨急的特點，啟用全申報、無紙化報檢、電子繳費、電子轉單憑條自助打印及查詢等系統，企業報檢貨物“一點進入”，提升了監管工作效率，方便了企業。在出口旺季，抽調專人到烤鰻廠實施駐點驗放，千方百計地縮短查驗放行的各個環節流程時間。這一措施不但為企業節省了往返報檢、送樣、取證的費用，更為企業贏得了交貨及時、誠實守信的贊譽，為江西烤鰻開拓新的國際市場增添了有力的籌碼。

　　破壁壘 搶市場 擴大出口份額

　　前幾年，日本實施食品中殘留農業化學品肯定列表制度，針對鰻魚的指標多達100多項，美國也提出了鰻魚養殖過程中禁用氟喹諾酮藥物，俄羅斯則采用進口注冊、實地考查、更換證書等手段限制進口，一度對烤鰻出口造成障礙，出口量下降，許多養殖場虧損，轉讓，甚至關停。針對出現的不同技術性貿易措施，江西局積極應對。一是努力打破日本市場壁壘。在江西檢驗檢疫局的指導下，撫州從事鰻魚養殖生產、加工和經銷的單位，依據嚴格的技術規范，建立健全了一整套從源頭抓起、全過程監管的質量安全保證制度，目前面對日本苛刻的《肯定列表制度》，已經應付自如，出口日本的烤鰻連續多年沒有出現過質量問題。二是建立和完善出口預警和快速反應機制。通過收集、整理和研究鰻魚進口國有可能采取的技術性貿易壁壘措施，通過通暢的網絡化信息通道，對即將付諸實施及已經實施的壁壘及時發出預警，組織相關部門和企業及時應對。三是是開拓新興市場。通過多種渠道，先后開拓了歐洲、美國、韓國、菲律賓等新興市場，對日本市場的依賴程序大大縮小，出口量逐漸增加。今年前8個月，江西共出口鰻魚20567萬美元，出口國家也從最初的日本、美國增加到俄羅斯、烏克蘭、日本、美國、韓國、歐盟和香港等10多個國家和地區。