中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道

資料圖:仙桃地區(qū)成片的黃鱔養(yǎng)殖網(wǎng)箱
被譽(yù)為“中國黃鱔之都”的仙桃市,黃鱔占據(jù)上海銅川水產(chǎn)大市場62%的市場份額,具有定價(jià)話語權(quán)。全市黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積11.37萬畝,網(wǎng)箱240萬口,黃鱔養(yǎng)殖戶1.1萬戶,黃鱔養(yǎng)殖從業(yè)人員2.67萬人,黃鱔產(chǎn)業(yè)成為仙桃市漁民增收致富的特色產(chǎn)業(yè)。
從1992年開始,仙桃漁民開始探索水泥池養(yǎng)鱔、稻田養(yǎng)鱔等不同黃鱔養(yǎng)殖方式,最后成功摸索出精養(yǎng)塘網(wǎng)箱養(yǎng)鱔,實(shí)現(xiàn)黃鱔產(chǎn)業(yè)第一次飛躍。從2003年開始,仙桃漁民又開始探索黃鱔“兩年段”養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷售,漁民收入成倍增長,實(shí)現(xiàn)黃鱔產(chǎn)業(yè)第二次飛躍。從2012年開始,仙桃市和科研院所合作,引智借智,開展黃鱔仿生態(tài)苗種繁育技術(shù)攻關(guān),在技術(shù)方法上采取有土繁育和無土繁育“兩條腿走路”的方式,經(jīng)過近4年的不斷探索,攻克了黃鱔苗種繁育這個(gè)國際性難題,黃鱔苗種人工繁育技術(shù)基本成熟,仙桃市黃鱔產(chǎn)業(yè)迎來第三次飛躍。
一、繁育規(guī)模逐步擴(kuò)大。近3年,仙桃市通過開展專題培訓(xùn)、集中參觀、教授指導(dǎo)、相互交流等活動(dòng),廣泛發(fā)動(dòng)養(yǎng)殖戶開展黃鱔苗種繁育。通過黃鱔繁育大戶的示范帶動(dòng),打消養(yǎng)殖戶懷疑觀望的心理,開展黃鱔繁育的隊(duì)伍不斷發(fā)展壯大,開展黃鱔繁育的養(yǎng)殖戶由2012年的2家發(fā)展到99家,繁育面積由不到100畝擴(kuò)大到1521畝,繁育網(wǎng)箱由1980口增加到146260口,年繁育黃鱔苗4807萬尾,每口網(wǎng)箱平均產(chǎn)苗328尾。西流河衛(wèi)祥合作社2015年投資1900萬元,建設(shè)了占地1000畝的黃鱔苗種繁育場,并計(jì)劃到2017年發(fā)展到5000畝,苗種產(chǎn)量1.8億尾,打造全國最大黃鱔苗種繁育基地。目前,仙桃市已形成一點(diǎn)(西流河衛(wèi)祥合作社)一面(張溝鎮(zhèn))黃鱔苗種繁育區(qū)域,大規(guī)模集中繁育與小規(guī)模自繁自育同步推進(jìn)。
二、繁育模式不斷創(chuàng)新。近幾年,仙桃市許多養(yǎng)殖戶自發(fā)自愿、因地制宜探索開展黃鱔繁育,共摸索出4種不同的有土仿生態(tài)生產(chǎn)模式:分別是以陳頃才為代表的稻田有壟模式、以張金甫為代表的池邊埋箱模式、以喻倫勁為代表的稻田間作模式、以西流河易衛(wèi)祥為代表的稻田無壟模式。這幾種模式適用于不同基礎(chǔ)條件和生產(chǎn)規(guī)模的養(yǎng)殖戶。大規(guī)模集約化的生產(chǎn)基地宜采用稻田無壟模式,這樣節(jié)約用地;有稻田的小規(guī)模養(yǎng)殖戶宜采用稻田低壟模式,這樣產(chǎn)出效率較高;無稻田的養(yǎng)殖戶宜采用池邊埋箱模式,充分利用魚池邊坡土地埋植網(wǎng)箱開展生產(chǎn)。這些因地制宜的生產(chǎn)模式充分展示了仙桃市漁民群眾的智慧和創(chuàng)造力。
三、繁育技術(shù)逐漸成熟。黃鱔仿生態(tài)人工苗種繁育有許多關(guān)鍵環(huán)節(jié),從繁育地點(diǎn)選擇、親鱔及鱔苗培育池建設(shè),到親本選擇及培育、產(chǎn)卵繁殖孵化、鱔苗分離及培育,再到秋冬管理,每個(gè)環(huán)節(jié)都需要勤于思考、精細(xì)操作,具有一定的技術(shù)含量。原仙桃市水產(chǎn)局局長劉立棟,多年來躬身踐行黃鱔苗種繁育,四處學(xué)習(xí)考察各地做法,積累了大量理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),在親本和幼苗培育方面有自己獨(dú)到的成果。有的養(yǎng)殖戶很善于創(chuàng)造性解決問題,鳳凰村養(yǎng)殖戶陳頃才實(shí)行親本精準(zhǔn)配對,每個(gè)網(wǎng)箱可產(chǎn)苗近500尾,很多網(wǎng)箱達(dá)1000多尾;養(yǎng)殖戶張金甫家里沒有稻田,就在魚池周邊挖土埋植網(wǎng)箱,做到繁育、培苗、成鱔養(yǎng)殖三位一體,鱔苗生長適應(yīng)性強(qiáng),成活率高,為實(shí)現(xiàn)“千家萬戶、自繁自養(yǎng)、自給自足”的目標(biāo)提供了一個(gè)非常好的模式。仙桃市水產(chǎn)局經(jīng)常性地組織養(yǎng)殖戶開展集中座談,相互參觀繁育基地,加強(qiáng)養(yǎng)殖戶之間的橫向交流,相互取長補(bǔ)短,有力推進(jìn)了仙桃市黃鱔繁育技術(shù)的提升。
四、繁育效果日益明顯。通過近幾年的技術(shù)攻關(guān),仙桃市解決了黃鱔苗種出苗量不穩(wěn)定的問題,每口網(wǎng)箱的產(chǎn)苗數(shù)量穩(wěn)定在300-400尾,有的甚至高達(dá)1000尾。同時(shí),人工仿生態(tài)繁育的苗種生長速度快,成活率高。如1個(gè)6平方米的網(wǎng)箱,如果投放外地購買的苗種,需要700-800元成本,并且成活率低,風(fēng)險(xiǎn)大,而投放本地人工仿生態(tài)繁育的鱔苗綜合成本則不到200元,節(jié)約成本500元以上。西流河衛(wèi)祥合作社,以前每到黃鱔投苗時(shí)節(jié)都要到外地購買野生苗種,苗種價(jià)格高,質(zhì)量沒有保障,極大地影響了養(yǎng)殖效益。今年,該合作社成功繁育苗種3500萬尾,可供應(yīng)1.1萬口網(wǎng)箱養(yǎng)殖,相對于外地購買苗種可節(jié)約成本500萬以上,極大地提高了黃鱔養(yǎng)殖效益。
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