今年以來,湖北省水產系統貫徹圍繞“常規品種做強、特色品種做大”的工作目標,大力發展河蟹高效池塘養殖,養殖規模、產量呈“雙增”態勢。據統計,全省河蟹養殖總面積超過300萬畝,主產區蟹苗投放量同比增加15%,預計全年河蟹產量將超過18萬噸。9月份上市以來,全省河蟹批發市場平均價格達89元/千克、同比上漲8.1%,其中大規格(公蟹4兩以上、母蟹3兩以上)132.6元/公斤、同比上漲13.2%。
高標準的養殖環節和質量安全保障為產量價格雙增保駕護航
在“養好蟹、養精品蟹”理念的指導下,湖北省大力推行河蟹標準化生態養殖技術,通過加強基礎設置改造、池塘環境改良、投入品規范監管、病害測報預防等一系列措施,推動河蟹產量、質量穩步提升。仙桃市排湖10萬畝河蟹生態養殖示范區成蟹平均規格達150克,畝平均產量預計超過100公斤、同比增加8%;洪湖市小港3萬畝蝦蟹標準化養殖基地起捕平均規格為125克,預計今年產量3000噸、同比增長12.5%;監利縣汴河鎮12萬畝蝦蟹混養板塊基地成蟹規格均超過125克,養殖產量同比增長10%;梁子湖、洪湖等大水面捕撈上市量也較去年同期增長10%。商品蟹無論是色澤、飽滿度、活躍度還是肉質均較往年有明顯提升。
蟹苗本土化為河蟹苗種體系建設釋放新紅利
通過近幾年的技術研發和實踐,本土化繁育的河蟹苗種明顯比外省購買的生長快、存活率高,受到周邊蟹農的一致熱捧,持續多年供不應求。今年以來,湖北省進一步加大河蟹本土化繁育、培育力度,通過完善基礎設施、推廣成熟技術、加強生產管理,促進優質蟹苗的供給能力不斷提高。洪湖市六合水產公司河蟹苗種本土化培育面積擴大到1870畝,預計生產扣蟹苗種34.1萬公斤;其國內首創的“河蟹苗種一年兩季溫控培育”面積達到300畝,預計今年可培育豆蟹苗種1.2萬公斤、扣蟹苗種9萬公斤。洪湖市長河水產公司工廠化育苗規模達到1000立方米水體,其利用鹵水提取物配制海水人工繁育河蟹苗種技術進一步成熟,今年已繁育河蟹大眼幼體500公斤,2200畝河蟹苗種本土化培育基地全年預計可生產河蟹扣蟹苗種21萬公斤。同時,湖北省探索河蟹苗種自育自養,“兩段式”河蟹苗種本土化培育技術在洪湖、江夏等成功推廣面積超過300畝。
“互聯網+水產”打造百億元蟹產業升級版
為著力構建“互聯網+水產”現代營銷體系,我省在市場批零、經銷專賣的基礎上,積極開辟“線上交易、線下配送”的電子商務渠道,引導企業在淘寶、天貓、京東等國內知名電商平臺開辟專營網店,積極通過手機微信開辟“朋友圈”營銷,以及與各類媒體合作共建手機購銷平臺,取得了良好效果。“梁子”牌梁子湖大河蟹國慶期間電商銷售收入超過1500萬元;“洪湖清水”河蟹截止到目前已實現網絡銷售額1200萬元;“監湖”牌有機河蟹通過“淘寶網”、“美團網”等網絡平臺已銷售河蟹10萬公斤。目前,湖北省通過電商平臺銷售的河蟹累計達1.2萬噸,銷售額10.3億元、同比增加16%。
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