今年上半年，鮰魚商品魚價格繼續保持穩定上升，塘邊價7-8.5元/斤左右，大規格苗種價格9-12元/斤左右，卵黃苗價格比去年略有上升，每萬尾200-400元不等。湖北嘉魚今年根據市場需求生產了7.6億尾卵黃苗，加上四川眉山及江蘇生產約2億多尾卵黃苗，預計全國生產了卵黃苗大約10億尾左右。估計到明年初通過培育公分苗大約有3億多尾，養殖到明年10月每尾長至1.2-1.5斤左右，預計鮰魚產量大約20萬噸。

　　今年1-7月我國鮰魚出口2826噸，同比下降了29%，當然1-7月出口的魚大部分都是去年年底加工以及有少部分是今年新加工的魚，每年加工出口集中在10月至第2年年初，今年十月份剛開始加工估計到年底加工出口數量會大幅增加。2014年國內鮮活銷售占總產量的86%，出口量只有14%占總產量不足五分之一，而近兩年出口量均在8000噸左右，目前大部分鮰魚在國內市場銷售，這是一個很好的趨勢，打開國內市場才是鮰魚產業保持穩定發展的根本。

　　由于近兩年鮰魚價格一直持續高價，養殖戶恢復了信心，目前鮰魚養殖面積不斷增加，湖北、廣西及江蘇養殖面積增加了近6萬畝。從調研了解到，廣西玉林鑫堅種養公司去年開始利用水庫以及池塘養殖，養殖面積達3萬畝(水庫養殖占一半上以)。預計今年全國鮰魚產量20萬噸。

　　越南鮰魚市場

　　據最新報道，越南巴沙魚養殖及加工企業日子很難過，養殖面積減少，養殖量相應減少。由于去年美國對越南巴沙魚反傾銷稅提高到1.96美元/公斤，讓越南加工企業難以承受。而銷到美國的巴沙魚價格又很低，所以越南養殖產量將下降。

　　美國目前鮰魚養殖及加工近況

　　美國鮰魚占美國淡水養殖總產量的80%，年產量在30萬噸左右，養殖面積90萬畝。美國是叉尾鮰最大消費國，排為金槍魚、三文魚、鱈魚之后第四。消費量10億美元，占全球進口總量40%。

　　湖北省水產研究所蔡焰值教授近日赴美國密西西比州南部幾個州就鮰魚養殖養殖進行調研。調研中了解到美國近幾年鮰魚養殖面積下降了37%，加工廠減了12個，造成的主要原因：

　　第一，養殖者無利潤，養殖成本高。目前美國排水標準比九十年代高，都是零排放，鮰魚養殖戶改成種植大豆了。

　　第二，美國的加工成本高(包括人工成本)，美國年輕人不太喜歡從事農業生產等職業，所以加工成本要高于我國成本的240%。

　　第三，美國目前加工廠設備與技術落后，完全處于美國的八十年代水平，基本上沒有改進。從調研了解到，我國的鮰魚魚片的質量明顯要高于美國本土鮰魚質量，而且美國進口我國鮰魚片價格比美國本土加工的鮰魚片要低很多，所以美國本土加工的鮰魚片質量和價格無法與我國鮰魚片競爭。從目前美國鮰魚養殖及加工來看不是在進步而是在倒退，如果要想恢復到九十年代的水平已經不太可能了。