福建漳州市漳浦縣鮑魚養殖歷史將近20年，近年來，漳浦鮑魚養殖技術不斷改進，從早期的高密度池養發展到現今的開放性海域大規模吊養，鮑魚的安全質量水平得到飛躍提高。

　　漳浦海岸線漫長，水質良好，據漳州市海洋與漁業局十年來海洋環境公告監測結果，海區水質符合海水水質一類或二類標準，海水交換率高，極其適合鮑魚養殖，沿岸漁村很早就有吊養海帶、貝類的作業傳統，逐步形成古雷、霞美海域2個主要鮑魚吊養區。

　　隨著漳浦鮑魚養殖產業規模不斷增大，轄區內已有10家出口鮑魚備案養殖場。目前漳州檢驗檢疫局轄區出口水產品加工廠中尚無從事鮑魚出口加工企業，每年大量優質合格的鮑魚原料以活體空運出口和向出口加工廠供給原料的方式供應轄區外中轉包裝場和出口加工廠， 2015年前10個月轄區鮑魚養殖場供應出口鮑魚原料已達922噸。

　　據介紹，漳州檢驗檢疫局結合出口養殖場備案考核工作，積極向鮑魚養殖戶宣傳安全用藥知識，有效降低獸藥殘留，5年來按照殘留監控計劃每年對鮑魚進行十余次獸殘監控，均未發現獸殘檢出情況。同時，該局注重鮑魚養殖過程監管，要求養殖場建立種苗來源登記追溯制度，加強對備案基地養殖用藥及飼料使用情況進行監管，確保不含違禁藥物。此外，對鮑魚備案養殖場原料收購實行嚴格監管，確保原料安全。