下圖是2014年和2015年珠三角地區、湛江地區和福建地區50頭/斤規格對蝦的價格趨勢圖。由圖中可以明顯看出,年后至4月初,2015年的蝦價跟2014年同期的蝦價相比,價格相差10元左右/斤,價格差異幅度較大。
10月下旬,雖然對蝦市場的剛性需求暫時未有明顯增長,但是各地可供應上市對蝦的存塘量卻是越來越少,加之前段時間養殖戶都已清塘賣蝦,現在正在搭建冬棚中,預計后市對蝦供應將會出現短缺,下月蝦價有望上漲。
11月初,正是對蝦養殖交接期,可供應上市的對蝦存塘量在不斷減少,對蝦供應開始出現緊張,加之部分養殖戶選擇待價而沽,所以蝦價方面也在持續上漲,整體行情被看好。
11月中旬,各地的蝦價行情依舊以穩定為主,只是受到近期的天氣變化影響,部分地區的對蝦都出現偷死現象,養殖戶為了避免損失,都在加大力度賣蝦,預計后市蝦價上漲空間小。
11月下旬,因為冷空氣的原因,各地對蝦上市量過多,市場呈現供大于求的局面,整體市場銷量很差,而且個別地區還有滯銷現象出現,各地蝦價趨向穩中下行,預計短期內蝦行情波動會比較頻繁。具體價格趨勢如下:
據悉,本周各地的市場銷量都不理想,個別地區的市場甚至出現了滯銷現象,主要還是受冷空氣影響,各地的養殖戶大量拋售對蝦,導致對蝦市場出現供大于求的局面,各地蝦價趨向穩中下行,預計短期內蝦行情波動會比較頻繁。具體價格如下:
據江蘇如東地區的王老板消息,如東地區最近的蝦價一直在下滑,主要是天氣太冷了,例如今天早晨的氣溫降到了零下4°C,中午最高氣溫是2-3°C,所以多數養殖戶都擔心對蝦掉膘或者生病,近期養殖戶都在集中賣蝦,但是市場剛需不大,以致于蝦價出現下滑,預計短期內如東地區的蝦價上漲難度大。如東地區現有存塘的棚蝦多數是50頭左右/斤規格,按照現在養殖戶的出蝦情況來看,如東地區的棚蝦估計再捉一個月左右就可以全部清塘。
珠三角地區的對蝦市場銷售行情有轉入淡季的跡象,整體市場銷售走量很小,甚至有滯銷的現象出現。據斗門地區的蝦中賀老板消息,今天斗門地區40頭/斤規格的對蝦塘邊價是21-22元/斤,但是市場的銷售價格卻是19元/斤,價格相差了3-4元/斤,多數蝦中都虧本了。現在市場剛性需求小,各種海鮮產品上市量多,造成了一定的市場沖擊,而且近期也沒有節假日活動去推動對蝦市場的消費量,估計要等到元旦的時候蝦價才有上漲的可能。(以上價格及觀點僅供參考)
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