鐵山港遠景水產養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社利用“魚蝦混養(yǎng)”模式,養(yǎng)出的海水羅非魚十分肥美,味道比淡水羅非魚鮮美許多。“我們也想推出海水羅非魚的品牌,但加工廠方面一直未談攏。”近日,該社負責人龐全告訴記者。
該合作社是北海市標準化養(yǎng)殖羅非魚最為規(guī)范的基地之一,產品遠銷歐美等國。多年來,在市、區(qū)兩級水產部門的支持下,該合作社引進新技術、新設備,羅非魚養(yǎng)殖的技術不斷提高、規(guī)模不斷擴大,承接了自治區(qū)扶持的“高位池養(yǎng)殖羅非魚”等項目,并發(fā)明了“魚蝦混養(yǎng)”模式,大大提高羅非魚養(yǎng)殖的產量和質量。龐全介紹,羅非魚目前圍在蝦塘中間進行自然放養(yǎng),500條/畝。計劃增加到1000條/畝,實行投喂,增加產量。
“每年11、12月,海水羅非魚上市,因為味道優(yōu)于淡水羅非魚,零售非常緊俏。”龐全說,養(yǎng)殖戶曾多次與加工廠溝通,希望在收購價上區(qū)分海水、淡水羅非魚,以促進海水羅非魚養(yǎng)殖,形成品牌效應。可惜至今未談攏,未能激發(fā)養(yǎng)殖戶的生產積極性,海水羅非魚一直未能形成品牌,目前產量還是比較小。
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