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中國水產(chǎn)論壇

2015年如東小棚晚造對蝦養(yǎng)殖成敗原因分析

發(fā)布時間:2015/12/4 10:20:57  來源:水產(chǎn)熱點(diǎn)  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:江蘇如東小棚蝦養(yǎng)殖模式,是一項(xiàng)高利潤、高投入、資金回流快的養(yǎng)殖新模式!這種養(yǎng)殖模式,一年可養(yǎng)3期,早造的鍋爐苗、直放苗,為第1期蝦;中造蝦第2期;晚造蝦第3期。其成功率,就拿2015年來說,早造鍋爐苗
中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道

 

  江蘇如東小棚蝦養(yǎng)殖模式,是一項(xiàng)高利潤、高投入、資金回流快的養(yǎng)殖新模式!這種養(yǎng)殖模式,一年可養(yǎng)3期,早造的鍋爐苗、直放苗,為第1期蝦;中造蝦第2期;晚造蝦第3期。其成功率,就拿2015年來說,早造鍋爐苗成功率60%;早造直放苗成功率80%;中造蝦成功率也有30% 左右。2014年,曾經(jīng)就有人創(chuàng)造出單棚高產(chǎn)1700斤的神話,單棚凈利潤達(dá)到3萬。

 

 

  這種模式早在2013-2014年已經(jīng)普遍!到2015年,這種模式就形成了大跨步的方式擴(kuò)展——“多圍地、廣建棚、深開溝、轉(zhuǎn)租棚”。已經(jīng)成了當(dāng)?shù)匦袠I(yè)的賺錢模式,對于小棚養(yǎng)殖模式過高的成功率誘惑,如東人形成了以自家地,就地擴(kuò)展的開棚方式!棚越建越多,養(yǎng)殖密度越來越密集。

 

  如東小棚蝦2014年總建棚約2萬張左右,占地約1.5萬畝。2015年擴(kuò)增至4.5萬張左右,占地約4萬畝,總增幅達(dá)到55%。養(yǎng)殖密度大大增加,發(fā)病率必會升高。對于從事這一行業(yè)的人,潛意識里都知道,養(yǎng)殖成功率肯定會比往年有所低!2015年小棚蝦養(yǎng)殖將迎來新一輪的考驗(yàn)。

 

 

  2015年晚造蝦還沒到11月份,因各種病害的猖獗肆虐,很多小棚已早早收場,預(yù)計(jì)2015年晚造蝦成功率不足10%。如此低的成功率,很多養(yǎng)殖戶朋友都在分析其中原因。一些養(yǎng)殖戶認(rèn)為是苗種不行。另一部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為是晚造蝦弧菌爆發(fā)力度大,不到30天就出現(xiàn)零星掉苗問題。在這里,筆者將影響小棚養(yǎng)殖成敗的原因,分析一二,僅供大家參考!

 

  一、放苗時間集中

 

  晚造蝦放苗時間早一批的在7月21左右下棚,晚一批的一般在8月20號,普遍集中放苗時間在7月底8月初這個時間段,這一時間段放苗約占60%。而排塘率較高的也都是這一時期放苗的棚,其次就是放苗較早那一批棚。對于這些問題,大家有沒有分析過是什么原因?qū)е氯绱?

 

  大量集中同一個時間段放苗,不管是外塘還是小棚蝦發(fā)病率肯定會升高。這個和苗種的好壞沒有直接性的關(guān)聯(lián)。同一時期大量放苗,病害流行和爆發(fā)的力度 是比較大的。這個就相當(dāng)于,在同一個地區(qū)養(yǎng)殖同一個時期的苗,只要周邊棚有爆發(fā)性病毒性紅體、白斑,傳染性鐮刀真菌,必會通過水環(huán)境、土壤環(huán)境滲透到其它塘中,甚至還會通過養(yǎng)殖工具人為帶入,從而進(jìn)一步影響其發(fā)病率!針對于這一點(diǎn),我們可以嘗試分批次放苗,這樣就不至于雞蛋放在同一個籃子,一摔全碎!

 

  二、暖冬氣候

 

  7月中旬一場臺風(fēng)天氣后,氣溫一直沒有回升到炎熱夏天的氣候。7月13初伏第一天,正值三伏天,不見其夏暑,卻有了淡淡的秋涼,典型的倒夏寒。這就意味著,大暑或者末伏、處暑3個節(jié)氣中必有一到兩個持續(xù)高溫階段。24節(jié)氣中有這樣一句諺語,“暑涼,不見其秋,立其冬!”意思就是,“夏天沒了夏天原本的熱,秋天就沒了秋天的涼,見到了冬天才走過了夏天!”

 

  7月23大暑第一天,一場雨水過后,天氣還不見其炎熱。7月26日氣溫立馬回升至夏暑炎熱天氣,高溫?zé)霟帷3掷m(xù)了10天左右,一直到立秋才稍有些涼意。此時,已經(jīng)放苗蓋棚膜的小棚,水溫度達(dá)到35度左右。持續(xù)高溫,水溫也持續(xù)走高,藻類生長更替快(如下圖)

 

△死藻大量沉積到塘低,厭氧分解產(chǎn)生硫化氫、氨氮等有害物質(zhì)

 

  這些有害物質(zhì)必將毒害對蝦的肝胰臟,繼而出現(xiàn)肝萎縮(如下圖)、腫大、肝紅等現(xiàn)象。這樣即使對蝦扛過了高溫天氣,也扛不過自身機(jī)體損傷,最終致病,從而降低其養(yǎng)殖成功率!

 

 

  這個時候,我們的養(yǎng)殖戶朋友都在忙些什么了?已經(jīng)放苗未開棚的,都忙著開兩頭塘膜、蓋遮陽膜、套水排水降溫。其實(shí),這些設(shè)施也很難緩解惡劣高溫天氣,帶來的水質(zhì)影響。這個時期的高溫階段,只有放苗沒蓋棚膜的水質(zhì)較好,淡淡爽爽(如下圖),不濃不綠,澡相、肥度也好把控。那些放苗沒蓋棚膜的養(yǎng)殖戶,也許很慶幸當(dāng)初沒蓋棚膜的決定!

 

 

  8月8立秋,秋雨綿綿,涼意瑟瑟。這時候,放苗未蓋棚的養(yǎng)殖戶朋友立刻意識到,天氣會漸漸變涼,為防止早晚溫差波動影響對蝦的生長。因此,都開始忙于蓋膜防秋涼,誰能料到高溫殺了個回馬槍,立秋后又出現(xiàn)了第二波持續(xù)高溫天氣!

 

  8月12末伏第一天,氣溫秋涼不見其暑,8月15又再次回到初夏天氣,第二波熾熱天氣出現(xiàn),持續(xù)了一個星期左右。這時候蓋上棚膜的養(yǎng)殖戶要糾結(jié)了,沒蓋膜的時候,棚內(nèi)水溫、澡相、水質(zhì)還很好控制。蓋上棚膜后馬上遇到這種持續(xù)高溫氣候,藻類大量瘋長,水體濃綠、藍(lán)綠。此時,想通過用菌種來調(diào)節(jié)水體藻相肥度,已經(jīng)來不及了。

 

△濃綠的水體

 

△藍(lán)綠的水體

 

  有過小棚養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的都知道,小棚養(yǎng)殖不同于外塘養(yǎng)殖,外塘養(yǎng)殖追求藻類種群越多,水體溶解氧越充足,養(yǎng)殖成功率越高;而,小棚養(yǎng)殖藻類越多反而轉(zhuǎn)變成了養(yǎng)殖負(fù)擔(dān),過多的藻類,加快了藻相更替的速度,藻毒素及其有害產(chǎn)物積累越來越多,養(yǎng)殖成功率就越低。

 

  養(yǎng)殖到這個時期,曾聽到過一位養(yǎng)殖朋友的玩笑話,“我的蝦養(yǎng)到這個時間,打的芽孢桿菌比投的料多!”雖為笑話,但卻是如此。甚至有些水體過肥,轉(zhuǎn)水過急,氨氮提前超標(biāo),繼而出現(xiàn)的現(xiàn)象就是,肝萎縮、腫大(如圖1)、肝紅、黑鰓(如圖2)等現(xiàn)象而引起的持續(xù)掉苗問題。到收蝦的時候,每張棚產(chǎn)量不足100斤。

 

△圖1

 

△圖2

 

  所以,放苗一個月內(nèi)若遇到這種返高溫氣候,可以說是九死一生,更不必說放苗過早的那一批,要經(jīng)歷兩次返高溫!這一階段過后,即使沒有出現(xiàn)掉苗問題,其保苗率也不會太高,養(yǎng)到最后起蝦好點(diǎn)的塘產(chǎn)量也不足千斤。可以這么說,晚造蝦單棚平均能出500斤以上都算是高手了!

 

  這也就是晚造蝦7月20、8月初放苗成功率偏低的原因。那么,有些養(yǎng)殖戶朋友會問,什么時間放苗成功率會高一點(diǎn)?2015年晚造蝦遇到暖冬氣候,如果在養(yǎng)殖中不了解老祖宗留下的24節(jié)氣,養(yǎng)殖萬事皆難于第一步!

 

  8月23處暑,夏暑的最后一個節(jié)氣,迎來了秋風(fēng)瑟瑟,天氣開始出現(xiàn)白熱晝涼氣候。棚內(nèi)氣溫32度上下,棚內(nèi)水溫、澡相、水質(zhì)較容易調(diào)節(jié)。養(yǎng)殖實(shí)踐證明8月20號、8月15號左右放苗成功率,比7月20、8月初階段放苗成功率略高一些。

 

  那么有些養(yǎng)殖戶朋友會有疑問,我25號放苗養(yǎng)的也不是很好,對于這個問題也不能只局限于這一點(diǎn),還有其它因素影響著養(yǎng)殖的成敗,如,苗種、弧菌等等。這些因素筆者將在下一期將一一闡述,敬請關(guān)注!

 

編輯:黃姍 訪問人次:2982 關(guān)鍵字:小棚,晚造蝦,養(yǎng)殖,模式,  >> 更多資訊進(jìn)入水產(chǎn)新聞網(wǎng)
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