時光荏苒、歲月如梭，不經意間2015年就過去了。過去的一年，也許是你收獲的一年，也許是你失意的一年。2015年的水產養殖業，既有挑戰也有機遇，一起來回顧一下2015年十大水產養殖熱點事件。

一、史上最強厄爾尼諾 困擾水產養殖業

作為靠天吃飯的行業，天氣對水產養殖的影響巨大，今年的各種極端天氣讓水產養殖業吃盡苦頭，而這一切的矛頭直指厄爾尼諾現象。

受極強厄爾尼諾影響，從今年年初開始，國內就開始出現各種極端天氣。4月份，長江中下游地區天氣急轉直下，遭遇“倒春寒”。年初華南久旱無雨、高溫悶熱，但5月份一旦出現降雨天氣，便如洪水猛獸撲來。6月份，特大暴雨在長江中下游地區和西南地區愈演愈烈，廣西暴雨，江西暴雨，江蘇暴雨，一輪輪暴雨預警不斷拉響。1月至9月，全球表面平均溫度達到有氣象記錄以來的最高值，2015年有可能成為史上最熱年。11月，中國北方多地頻現強降雪，局地氣溫更逼近歷史同期極值，與之鮮明對比的是南方多地還重現“暑熱”，局地持續30℃以上高溫。此外，廣東、廣西、江西、湖南等地還出現罕見冬汛，遭遇洪災威脅。11月，中國氣象局召開新聞發布會，稱目前厄爾尼諾已經達到極強標準，強度逼近史上最強的1997/1998年厄爾尼諾事件，預計今冬將達到峰值，繼續給全球氣候帶來影響。今年冬季風偏弱，有利于我國冬季偏暖。

而最新的研究表明，厄爾尼諾現象將持續到2016年，厄爾尼諾繼續與我們同行。

二、水產行業跟進“互聯網+”

今年年初，李克強總理在《政府工作報告》中正式提出“互聯網+”的概念，隨后國內各行各業就興起了“互聯網+”的浪潮，水產行業也不例外，各大企業爭相“觸網”，打出“互聯網+”的口號。

盡管這些行為有跟風的嫌疑，但不可否認的是，最近幾年互聯網對水產業的影響越來越大，互聯網正改變著我們的養殖、流通、加工出口等領域，手機微信、企業公眾號等等越來越深入影響我們的行業。不單是企業在變，養殖戶也在變，養殖戶獲取信息的渠道、養殖戶的思維等等都在進步。“互聯網+”是未來發展的趨勢，水產業也需要順著這樣的趨勢進行改變，這樣才能抓住新的機遇。

三、“蝦養不大”成為南美白對蝦養殖戶新的噩夢

2015年年初開始，“蝦養不大”的問題就開始困擾著華南地區的養殖戶，放苗60天的蝦苗長到100多頭200頭的現象極其普通。而這一問題隨后愈演愈烈，從南到北蔓延到全部產區，成為今年南美白對蝦養殖戶新的噩夢。養殖戶損失慘重，投苗信心受阻，整個行業跌入低谷。

“蝦養不大”的問題，其實前幾年國內外就有零星的報道，但直到今年才引起國內的廣泛關注。對于“蝦長不大”的原因，雖然仍未有明確的定論，不過業內的認識逐漸趨于一致：腸胞子蟲成為最大的被懷疑對象。中國水產科學研究院黃海水產研究所黃倢研究員表示，這種寄生蟲主要集中侵害對蝦的肝臟，簡稱蝦肝腸胞蟲。感染了蝦肝腸胞蟲的對蝦，沒有出現太多明顯的死亡，盡管蝦子比較小，但腸、胃仍然充滿著食物，肝胰腺略微萎縮，發軟，顏色比較深，所以從表面上看起來，蝦并沒有明顯病癥問題，但就是不長個，偶爾伴隨有白便。除了腸胞子蟲之外，還有人懷疑是親蝦和苗種問題，可能國外親蝦的選育路線已經偏離，最終導致目前進口的親蝦不再適應當前中國的環境條件；也有可能是進口親蝦的質量下降導致的。

四、羅非魚磺胺超標事件發酵，產業危級不斷升級

2015年對我國羅非魚行業來說是異常困難的一年，年初國內的羅非魚出口產品在歐美被檢出磺胺超標，導致出口訂單量大減，隨后引發一系列連鎖反應：加工廠降價收魚，養殖戶信心受挫，減少投苗和投料。在這場危機中，養殖戶、苗場、加工廠、飼料廠等整個產業鏈都受到沖擊，大家都是輸家，產業危級不斷升級。

整個2015年，國內的羅非魚行業都籠罩在磺胺超標的陰影下，加工廠訂單少庫存高、國內魚價遠低于成本價、養殖戶投苗和投料積極性差。長時間的魚價低迷，甚至引發了轟動業內的海南文昌浙江籍養殖戶聯合停料和賣魚事件。由于養殖戶信心低，2015年羅非魚投苗量大減，明年行業還將繼續受其影響。而更讓人擔憂的是，這場由磺胺超標引發的寒冬，遲遲沒有結束的跡象，各方還有多大的耐心，這是一個巨大的疑問。羅非魚行業該何去何從，需要行業中的每一個人去深思。

五、史上最嚴食品安全法實施 水產業迎來挑戰

被稱為“史上最嚴”的食品安全法于今年10月1日起正式施行，新修訂的食品安全法有“最嚴謹的標準，最嚴格的監管，最嚴格的處罰和最嚴肅問責的要求”。新修訂的《食品安全法》內容新增了50多條，對70%的條文進行了實質性修訂，新增一些重要的理念、制度、機制和方式。以監管制度為例，增加了食品安全風險自查制度、食品安全責任保險制度、食品安全全程追溯制度、食品安全有獎舉報制度等20多項。

水產業存在養殖環節濫用抗生素、激素和藥物殘留等問題；流通、加工環節存在使用孔雀石綠、氯霉素等不良行為，這些都與食品安全法相違背。今年山東、廣東、北京等多地都曝出水產品的安全問題。當然，有一些水產安全問題由來已久，并非短時間內就能改變。不過隨著食品安全法的落實，在監管部門的嚴打之下，這些食品安全問題有可能被放大，進而影響到整個水產行業的形象。食品安全，需要我們所有人的共同努力，未來水產業面臨的挑戰同樣不小。

六、農業現代化成為十三五規劃的主線

2015年初的一號文件，中共中央就已經提出了要加快農業現代化建設，而今年10月份舉行的十八屆五中全會上，明確把“農業現代化”列入十三五規劃的主線。相比于工業化、信息化和城鎮化，農業現代化是中國當下的薄弱一環。

現代農業的方向是“十字農業”：高產、優質、高效、生態、安全。目標任務是提高農業機械化、水利化和信息化水平；提高土地產出率、資源利用率和農業勞動生產率；提高農業抗風險能力、市場競爭能力和可持續發展能力。近幾來水產業快速崛起的工廠化養殖，循環水養殖、高增氧高密度正是現代農業的重要組成部分。

另外，農產品電商作為農業現代化的重要組成部分，在互聯網+戰略的推動下，也將迎來快速發展的機遇，在國家政策的扶持下，農業電商將迎來飛速發展期。

七、水產養殖保險密集試行

水產養殖保險因其風險大、查勘定損難等特點，一直很少有商業保險公司愿意承保。不過最近幾年，在政府的扶持支持下，一些商業保險公司開始嘗試涉足水產養殖保險，保費一般是國家財政補貼大部分+養殖戶負責小部分。

今年可謂是水產養殖保險的爆發年，一是越來越多的省份開始試點水產養殖商業保險；二是越來越多的養殖品種被列入承保的范圍。今年比較典型的水產養殖商業保險產品及案例包括：煙臺市推出首個海水養殖天氣指數保險產品、大連市簽署海水魚養殖保險第一單、對蝦養殖保險首次引入江蘇如東縣、海南在臨高澄邁試點推出南美白對蝦保險、廣西推出對蝦養殖保險試點、珠海金灣區開展種養保險試點工作等。盡管這些養殖保險多數還在試點階段中，而且參保要求條件較高，不過大范圍的試點和試驗，也為今后全面推廣打下了堅實的基礎。

八、臺風“彩虹”重創華南養殖業

2015年10月4日，一場突如其來的超強臺風“彩虹”打亂了人們國慶長假的安排。“彩虹”從形成到在湛江市登陸，僅僅用了兩天多時間，登陸時最大風力超過15級，是1949年以來十月登陸廣東最強的臺風。臺風所到之處，魚排被毀、蝦塘被淹，蝦苗場和飼料廠也不能幸免，湛江水產養殖業遭到重創。據災后不完全統計，臺風“彩虹”導致湛江水產養殖業損失近20億元。除了湛江之外，陽江以及其它地方的水產養殖也受到波及，損失不計其數。

2014年的“威馬遜”、2015年的“彩虹”，連續兩年的超級臺風都給華南的水產養殖業造成了巨大的損失，而臺風過后也引起了各方對天災和水產養殖保險的思考：靠天吃飯的行業，在天災面前如何把損失降到最低，養殖戶要獨自承擔天災造成的損失嗎？

九、美國允許銷售轉基因三文魚

2015年11月19日，美國食品藥品監管局（FDA）在其官網公布，全球首例轉基因食品動物——轉基因三文魚上市了。該項基因三文魚是大西洋三文魚里轉入了來自奇努克三文魚的基因，可以使它生長得更快。FDA表示，基于科學結論的分析，轉基因三文魚對于環境是安全的，可以安全食用。

這是有史以來，轉基因動物產品第一次被批準進入人類食物鏈。所謂轉基因食品， 就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達出相應的產物（多肽或蛋白質），此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。盡管轉基因三文魚獲準入市被認為是農業生物科技領域的里程碑式事件，但仍舊面對來自各方的質疑之聲，最大的質疑就是轉基因食物是否安全。至于轉基因三文魚能否進入中國，或許也要等待在美國上市后的市場反應。

十、著名海水魚類學家、多寶魚之父雷霽霖因病逝世

我國著名海水魚類學家、中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員、國家鲆鰈類產業技術體系首席科學家、魚類工業化養殖體系奠基人、中國工程院院士、中國大菱鲆之父雷霽霖先生，于2015年12月16日晚8時43分，因病在青島逝世，享年80歲。

作為新中國成立后國家培養的第一代海水養殖專家，雷霽霖親歷了海水魚類養殖理論的形成和發展，見證了我國海水養殖科技的進步和繁榮。半個世紀以來，他以持之以恒的精神、卓越的智慧，系統研究了20多種海水魚類增養殖理論與技術，其中近10種已實現產業化;積極倡導并踐行“海水養殖必須要走工業化發展的道路”這一理念，推動我國沿海形成了海水魚類工廠化養殖產業帶，為我國海水魚類養殖產業的發展做出了杰出的貢獻。

雷霽霖院士一生為中國水產行業做出了突出貢獻，雷院士的逝世，是我國海水魚類與工業化養殖領域的重大損失！