海馬,在中國(guó)素有“南方人參”之稱(chēng),早在《神農(nóng)本草》、《本草綱目》中已有記載,海馬對(duì)于治療腎虛、陽(yáng)萎、遺尿、不育、虛喘、腰酸背痛等有奇效。國(guó)際上,尤其是中國(guó),對(duì)海馬的利用一直高居不下。作為稀貴的中藥材,2012年中國(guó)交易量超過(guò)1.5億只,占海馬市場(chǎng)的2/3。而在歐美等國(guó)家,海馬主要是用于觀賞,價(jià)格高達(dá)30-150美元/尾。 這是中國(guó)科學(xué)院南海海洋研究所林強(qiáng)研究員日前在2016(北海)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展研討會(huì)上透露的信息。
中國(guó)科學(xué)院南海海洋研究所林強(qiáng)研究員在2016(北海)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展研討會(huì)作報(bào)告
海馬養(yǎng)殖屬于特色養(yǎng)殖領(lǐng)域,主要適應(yīng)于特色水產(chǎn)養(yǎng)殖與育種、資源、保護(hù)、觀賞產(chǎn)業(yè)、功能食品和醫(yī)藥材料等領(lǐng)域。中國(guó)是最早開(kāi)始進(jìn)行海馬養(yǎng)殖的國(guó)家。1958年,廣東汕頭海水養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)始海馬養(yǎng)殖并取得一定成功。1969年,中國(guó)科學(xué)院海洋研究所將廣東近海的三斑海馬引入青島并試養(yǎng)成功。1978年,中國(guó)開(kāi)始新一輪海馬養(yǎng)殖熱潮,溫州等地引入廣東的三斑海馬,成功實(shí)現(xiàn)海馬北移人工養(yǎng)殖并獲得成功進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)推廣。但受病害嚴(yán)重影響,此后海馬養(yǎng)殖陷入低迷期。進(jìn)入21世紀(jì)以后,隨著種質(zhì)改良技術(shù)的突破,海馬養(yǎng)殖又逐漸恢復(fù)過(guò)來(lái)。中國(guó)的新一輪海馬養(yǎng)殖始于2009年,經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,目前已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化階段。與中國(guó)相比,國(guó)外的海馬養(yǎng)殖規(guī)模較小,而且價(jià)格高,主要用于觀賞用途。
目前我國(guó)主要養(yǎng)殖的海馬種類(lèi)包括三斑海馬、大海馬,以及少量的鮑氏海馬、日本海馬,2009年又從美國(guó)新引進(jìn)了線紋斑馬。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)的海馬養(yǎng)殖量約1200萬(wàn)只/年,產(chǎn)量100-110噸。受養(yǎng)殖條件影響,南方和北方的海馬養(yǎng)殖模式差異也比較大,南方主要是用傳統(tǒng)的鮑魚(yú)池來(lái)養(yǎng)殖,而北方則是利用傳統(tǒng)的海參池來(lái)養(yǎng)殖,各地的養(yǎng)殖技術(shù)也是參差不齊。
盡管現(xiàn)階段我國(guó)的海馬養(yǎng)殖已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化的階段,但普遍面臨著種質(zhì)退化及繁殖效率低的問(wèn)題,特別是種質(zhì)問(wèn)題,有可能是影響海馬規(guī)模化養(yǎng)殖的最大難題。海馬養(yǎng)殖還有一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),那就是提高幼苗的成活率,這也是海馬養(yǎng)殖的一個(gè)瓶頸。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),影響海馬幼苗成活的關(guān)鍵因素是:開(kāi)口鉺料、以及幼齡以后的鉺料轉(zhuǎn)換,特別注意的是脂肪酸是維持海馬幼苗成活的重要因子。
組織、生理學(xué)證明:雌、雄海馬性腺可常年發(fā)育成熟,沒(méi)有季節(jié)性發(fā)育差異,具備全年繁殖的生理?xiàng)l件。雌海馬卵巢常年具有不同發(fā)育時(shí)相的卵母細(xì)胞,具有一年多次產(chǎn)卵魚(yú)類(lèi)的典型特征;雄性育兒是海馬獨(dú)特的繁殖方式,在不同季節(jié)都可以完成正常的胚胎發(fā)育和孵化過(guò)程。但考慮到海馬的體質(zhì),建議全年繁殖次數(shù)保持在6-8次最佳,對(duì)連續(xù)繁殖2次的海馬,實(shí)施雌雄海馬隔離養(yǎng)殖20-28天,然后重新配對(duì)。隔離期間,需要重新馴化、激素調(diào)控、溫度刺激等。
據(jù)統(tǒng)計(jì),海馬常見(jiàn)的病害類(lèi)型有30多種,危害最大的主要是以下三種:腸炎、爛尾、氣泡病。要想減少病害的損失,就需要我們加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和種質(zhì)優(yōu)選等,做好預(yù)防工作,提高海馬養(yǎng)殖的效益。
當(dāng)然,要想擴(kuò)大海馬的養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)業(yè),就要考慮高密度健康養(yǎng)殖模式。在產(chǎn)業(yè)化海馬養(yǎng)殖過(guò)程中,建議實(shí)施“一邊產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖,一邊親本選育”模式,能有效地避免種質(zhì)退化等問(wèn)題。同時(shí),還要探討更多的工廠化養(yǎng)殖模式。
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