日前，江門市食安委到臺山開展2015年度 食品安全 工作考核，重點對機構改革、日常監督、 食品安全 宣傳等情況進行考核。

　　檢查組隨機抽查了5家食品、農產品企業，先后實地檢查了臺山一中飯堂、寶路水產養殖公司、達利糖果廠、富城市場，并對水步食藥監所和水步鎮政府、臺城街道辦履職情況進行檢查核實。

　　針對寶路水產養殖公司采取種魚植入芯片技術 ，使公司培育的魚苗種源信息清晰這一做法，檢查組認為，建立有效的食品來源追溯系統是保證 食品安全 的重要手段，要全面落實食品經營單位的索證索票制度，根據實際探討建立各種從種植養殖、加工生產、市場流通到消費終端的食品來源追溯系統。

　　在水步食藥監所檢查時，檢查組要求臺山市食藥監局積極探討建立鄉鎮基層食藥監部門與鎮政府 食品安全 聯席會議制度，研究發揮好基層協管員作用的工作機制，形成基層 食品安全 管理的合力，保證基層 食品安全 管理到位。監管部門要精準定位工作職責要求，做好政府 食品安全 “抓手”，強化“牽頭抓總、統籌規劃、完善機制、凝聚共識”能力，切實落實 食品安全 黨政同責，保證 食品安全 形勢穩定。