順德是廣東供港活魚的重要生產(chǎn)和出口地區(qū)，近期，受最強寒潮影響，順德持續(xù)寒冷，最低氣溫曾跌至1攝氏度。由于供港活魚的成活率受水溫的影響較大，面對本輪極端寒冷的降溫過程，順德檢驗檢疫局提前預(yù)警，采取多項應(yīng)急措施，確�；铘~足量、穩(wěn)定、安全供港澳。

　　順德城市網(wǎng)記者了解到，順德檢驗檢疫局針對嚴寒情況，成立專責(zé)工作小組，加強巡查，關(guān)心企業(yè)情況，詳細了解各備案原料基地情況，掌握并評估目前各基地的養(yǎng)殖量及可供應(yīng)量。

　　經(jīng)過摸排了解，順德檢驗檢疫局轄區(qū)內(nèi)供港鮮活活魚共有8家，主要養(yǎng)殖順德特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的拳頭產(chǎn)品——“四大家魚”，供應(yīng)香港澳門�；铘~中的羅非魚、鯪魚等品種比較畏寒怕冷，其適宜水溫為20攝氏度左右，本次氣溫突降，對其影響較大，魚體一旦凍傷，容易影響活魚的活力和質(zhì)量，甚至導(dǎo)致疫病發(fā)生。

　　本輪降溫前，順德檢驗檢疫局立即指導(dǎo)活魚養(yǎng)殖場開展魚塘保溫工作。其中包括在魚塘背風(fēng)面搭棚，或在水面撒放橡草供活魚躲藏保溫等;合理開展捕撈，撈魚時，由原先的大網(wǎng)撈魚改為小網(wǎng)，并根據(jù)出口量，按需捕撈，盡量減少魚體暴露的機會和時間，避免魚體的凍傷;注意撈魚方式，指導(dǎo)工人小心操作，避免操作不當(dāng)造成魚體損傷，導(dǎo)致活魚抵抗力減弱;在運輸過程中，加大供氧量，提高活魚的抵抗力，同時利用泵氧時產(chǎn)生的熱量，提高水體溫度，保障活魚質(zhì)量。

　　由于應(yīng)對得當(dāng)，目前，企業(yè)中未出現(xiàn)活魚凍死凍傷影響供港澳產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)象。

　　此外，為避免因氣溫持續(xù)降低，霜凍導(dǎo)致交通擁堵，影響鮮活商品的運輸及品質(zhì)，甚至錯過上市時間，順德檢驗檢疫局加班加點對具備放行條件的活魚予以提前查驗放行，并加派人員、增設(shè)查驗窗口、實施“專人專崗”，實時關(guān)注企業(yè)的動態(tài)出貨信息，設(shè)立供港鮮活產(chǎn)品“綠色通道”，對裝載供港鮮活產(chǎn)品的車輛實行優(yōu)先接單、優(yōu)先查驗、快速驗放，避免活魚在口岸逗留時間過長造成凍死凍傷，全面確保供港鮮活產(chǎn)品“零滯留”。

　　經(jīng)統(tǒng)計，1月18日至31日，順德檢驗檢疫局共檢驗檢疫供港澳塘魚46批次，共592噸，貨值280.6萬美元。出口活鰻29批次，共60.6噸，貨值165.8萬美元。