目前產(chǎn)區(qū)供應(yīng)對蝦為冬棚蝦，受天氣異常等因素影響，本季冬棚蝦病害多，生長偏慢，產(chǎn)量偏低，加上春節(jié)消費拉動，短期供應(yīng)偏緊，價格保持穩(wěn)定有升。2016年2月17日，中國蝦價指數(shù)收報186.26點，較上一統(tǒng)計日(1月27日。春節(jié)期間暫停2期)上調(diào)61.26點，漲幅49.69%，全國塘頭蝦價平均38.53元/斤(40支/斤，下同)，半月上漲12.79元/斤。

　　農(nóng)歷年前大規(guī)模降溫，水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域不同程度受災(zāi)(珠三角及福建地區(qū)影響較大)，珠三角江門產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)大面積死蝦，盡管福建直接凍死的對蝦不多，凍死少數(shù)沒搭建溫棚蝦，但其過年期間50支/斤規(guī)格蝦價同樣突破40元/斤。當(dāng)前珠三角產(chǎn)區(qū)幾無存塘商品蝦，中山近日報價如下：27支/斤55元/斤，40支/斤45元/斤，50支/斤42元/斤，65支/斤38元/斤。從各地報價來看，春節(jié)期間各地報價均比年前高10元/斤以上。

　　現(xiàn)階段珠三角大部分產(chǎn)區(qū)冬棚出蝦已近九成，存塘量不足一成，蝦生長速度受天氣影響明顯偏慢，由于溫度偏低，冬棚投苗信心不足，就當(dāng)前天氣環(huán)境，當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士均表示不建議補投苗。

　　生產(chǎn)方面，華東產(chǎn)區(qū)新一年對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)還沒開始，華南產(chǎn)區(qū)，浙江縉云養(yǎng)蝦人還未返桂，新一年生產(chǎn)也未開始。