育苗場大院里車水馬龍。周晗攝

育苗場工作人員分發蝦苗。

　　2月27日上午10時，高郵毅達羅氏沼蝦育苗場大院里車水馬龍，標有“蝦苗快運”字樣的大貨車一輛接著一輛，養殖羅氏沼蝦的農戶們有的捧著現金，有的拿著信用卡，更時髦的則徑直用手機微信支付。

　　“陳佳宇，680萬尾;曹翔，300萬尾;高華鵬，150萬尾……”蝦苗繁育場的負責人一邊報姓名和數字，一邊和記者打招呼，“只要簽了預訂合同都有貨，大家按預購訂單順序來。”

　　微信支付買“羅蝦”苗，“分分鐘就搞定”

　　27日一大早，三垛鎮羅氏沼蝦養殖大戶陳佳宇就租了一輛蝦苗專運貨車趕到毅達羅氏沼蝦育苗場，“因為走得急，忘了帶現金，好在有微信支付，也蠻方便的。”陳佳宇有100多畝水面，全部養羅氏沼蝦，總共需要2000萬尾苗，他邊說邊掏出手機，不到一分鐘就操作完成了680萬尾蝦苗款的支付。記者注意到，有多位蝦農采用了手機微信支付方式訂購“羅蝦”苗，有蝦農笑稱“一機在手，購苗分分鐘就搞定”。

　　陳佳宇養殖羅氏沼蝦已有十多年，“我們養蝦，最怕拿到劣質的蝦苗，一旦成為‘鐵蝦’，不僅成活率不高，而且長不大、收益低。市場上成品蝦是按規格定價格的，投放優質苗基礎好，將來能賣上大價錢。”

　　“鐵蝦”是高郵養殖戶對無論如何都長不大的一種蝦的稱呼。從2012年到2015年，高郵羅氏沼蝦“鐵蝦”蝦苗的養殖面積由三四成逐漸增加到六七成，部分區域一度達到八成，羅氏沼蝦大幅減產，養殖戶聞“鐵”色變。高郵毅達育苗場高級工程師王軍毅表示，近幾年苗種問題漸漸成為高郵羅氏沼蝦養殖戶最大的困擾。

　　“鐵蝦”綜合征是國內育苗場種蝦感染某未知病原引起。為了解決國內因致病病原引起育苗失敗、養殖失敗的難題，高郵毅達種苗公司從2012年開始著手建立無特定病原(SPF)種蝦群體簡歷，并設計研發了工廠化育苗超濾凈化水處理系統，建立了人員、餌料、水源三級生物安保措施。

　　自繁自給率超過70%，比5年前增加近10倍

　　在現場，蝦苗專運貨車敞著車門，十幾名工人手捧紙箱上標有“無特定病原(SPF)種蝦”字樣的蝦苗幼體接力裝車，一輛接著一輛，忙而不亂。采訪中記者了解到，這幾天羅氏沼蝦幼苗價格行情芝麻開花節節高，三天前初上市，價格是350元/萬尾，27日當天價已經是380元/萬尾。不過許多接受采訪的蝦農均表示，只要蝦苗質量好，即使價格高一些也愿意拿。

　　據了解，目前高郵地區鍋爐苗每畝投放羅氏沼蝦蝦苗6-8萬尾，品牌苗價格在380元/萬尾左右，一般苗300-350元/萬尾。市場苗種供應二極分化：優質蝦苗供應緊張、小場蝦苗過剩無人問津。“頭一批大概3億尾左右，估計要不了三五天就能全部拉走。”王軍毅介紹說，預計今年他們育苗場能夠成功繁育羅氏沼蝦苗幼體10億尾，前后要忙100天，大約能供給本地養殖面積近3萬畝。

　　揚州養殖羅氏沼蝦已有近20年歷史，近年“羅蝦”養殖總面積約為25萬畝，蝦苗需求量150億尾左右。但由于氣候和水體環境，以及技術制約，一直以來我市蝦苗繁育始終依賴“外援”。

　　市水產生產技術指導站站長、研究員葉金明介紹，王軍毅是我國“南太湖1號”、“南太湖2號”羅氏沼蝦主要研究人員，原浙江省淡水水產研究所(國家級)羅氏沼蝦良種場場長，后經揚州有關方面引薦，與揚州白天鵝羅氏沼蝦苗場陳紅彬合作，成立高郵毅達羅氏沼蝦苗場，開展羅氏沼蝦苗良種繁育科技攻關及市場化推廣，目前已取得了較好的示范效應。“有了成熟技術支撐，繁育出來的蝦苗質量也就得到了保證。”。

　　據了解，目前我市境內共有20家蝦苗繁育企業，年生產蝦苗120億尾，自繁自給率超過70%，比5年前增加近10倍，成為了羅氏沼蝦蝦苗繁育第一市，羅氏沼蝦已經成為我市水產養殖支柱產業之一。