雜交生魚是由烏鱧和斑鱧兩種魚類種間雜交所得。雜交生魚的生存水溫為0~40℃，最佳水溫22-30℃。當春季水溫上升到12℃以上時，常在水體中上層活動，冬季水溫下降到10℃以下時，常潛伏于水底深處。

雜交生魚個體大、生長快，是發展潛力巨大的養殖新品種。


五大養殖優勢讓人難以抗拒
說起雜交生魚的養殖特點，不少養過兩年以上的資深養殖戶都會給出好評。確實，抗病能力強、養殖密度高、耐低氧、生長速度快等等，這些特點集中在一個品種上，很難讓人不去考慮嘗試。


據了解，雜交生魚的特點之一就是養殖速度快，其養殖一年可以達到平均每尾3斤以上的規格；此外，該品種的抗病能力較強，日常養殖過程中，只需用普通藥物定期對水體進行消毒即可，當然定期換水、進行水體調節也是必不可少，有陳姓養殖戶表示，其養殖該品種兩年時間里，并未出現過大的病害。


同時，雜交生魚的飼料系數低，也就是說，同樣的飼料投喂量，該品種的長膘量更高。據統計，養大后的雜交


養生魚，飼料系數約為1.3。在養殖成本里占比最高的飼料用少了，卻可以養出大魚，其養殖的經濟優勢就被凸顯出來。


此外，雜交生魚還有容易捕撈、可高密度養殖的優勢。有經驗的養殖戶，每畝可以養出8000斤以上的成魚。而在捕撈時，該魚一次就可撈出60%~70%，大大節約了人工成本。


獨門調水方法——水浮蓮
每年清明前后，就是雜交生魚放苗的好時候了，3公分大小的苗，每畝可以投放3500尾左右，此時水體1m~1.2m，隨著小苗的成長，水體可以提高到1.5m~2m。


在水質偏酸性的地區，每個月要進行一次生石灰調節水質，濃度約為12~15ppm，天氣熱也可適當提高頻率，微生物制劑和日常用的殺蟲藥，均為一個月使用一次，量可根據水體情況增加或減少，并注意換水。


除此之外，廣東韓東水產苗種繁育有限公司副總經理陳建華還自己摸索出了一套獨門調節水質的方法——放水浮蓮。據他介紹，在魚長到一定程度后，可以將水浮蓮放入塘中，數量控制在水面四分之一至三分之一即可。


“好處有很多，包括可以吸收水體里有機物質，殘餌和魚的糞便，可以吸收水體有毒物質。”陳建華說，隨著養殖時間的增長，有機物增加的速度較快，每次換水需要很大的量，而水浮蓮則可以通過吸收這些物質，來節省換水量。


此外，覆蓋在水面上的水浮蓮夏季起到了遮光、隔音的作用，對于喜靜的生魚來說，仿佛獲得一處清靜居所。而到了冬季，水浮蓮又可以起到提高水溫避免霜凍的效果。“這招雖然看起來普通，但使用起來效果很好。”


每斤魚成本7元
在潮汕地區的養殖戶算過一筆賬，按照雜交生魚最低價格9.5元/斤計算，保守估計，每畝可獲2萬元利潤。“這是按照最低市價算的，而且每畝出魚6000斤~8000斤左右，但實際養殖密度可以更大。”有養殖戶說。


據了解，在成本方面，每畝池塘養殖雜交生魚6000斤，需要3500尾魚苗，按照每尾0.3元計算，約為1050元。由于雜交生魚耐低氧，每十畝配兩臺增氧機即可，加上水電、人工、飼料、塘租等費用，每斤雜交生魚的成本約為6~7元。


有業內人士認為，雜交生魚容易養殖、生長速度快、抗病力強，其消費潛力大，存在一定優勢。


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廣東韓東水產苗種繁育有限公司位于潮州市潮安區，基地總面積21.33公頃，養殖面積17.34公頃，養殖品種甲魚、脆肉鯇、團頭魴被農業部審定為無公害產品，水產品經國家農業部和漁業主管部門每年抽樣檢查，均為合格產品。


在推出雜交生魚苗前，該公司連續兩年養殖雜交生魚，未發生大規模病害，且探索出了一套先進的養殖模式，利用水浮蓮調節水質，是既簡單又行之有效的好辦法，在確認該魚苗品種優質，存在較高經濟價值之后，該公司決定予以推廣。


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