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非常鐘愛吃金鯧魚的市民梁先生發(fā)現(xiàn),往年春季在市場內(nèi)消失的金鯧魚,去冬今春卻基本上沒有斷過貨——活蹦亂跳的金鯧魚每天都有供應(yīng),而且價(jià)錢也相當(dāng)平穩(wěn)。后來經(jīng)他打聽,原來這些金鯧魚全部產(chǎn)自我市的鐵山港海域。這些本地金鯧魚不僅較外地的新鮮,而且由于減少了中間環(huán)節(jié),價(jià)錢也比較便宜。其實(shí),正是我市近年來深海網(wǎng)箱確保了養(yǎng)殖魚得以安全過冬,從而豐富了市民的菜籃子。
北海市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局及鐵山港區(qū)興港鎮(zhèn)的數(shù)字表明:2015年,我市金鯧魚養(yǎng)殖(絕大部分分布于鐵山港)總戶數(shù)接近300戶,養(yǎng)殖面積182000平方米,年產(chǎn)值超過5億元。鐵山港海域業(yè)已成為廣西最大的金鯧魚養(yǎng)殖基地,金鯧魚養(yǎng)殖也已成為我市水產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),對農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收及農(nóng)民解決就業(yè)問題具有重要的積極意義,值得從政府層面加以推廣。
穩(wěn)扎穩(wěn)打的金鯧魚養(yǎng)殖基地
2014年,北海曾迎來數(shù)十年未遇的17級臺風(fēng)“威馬遜”;2015年上半年,北海及廣西全區(qū)又遭受了嚴(yán)重的暴雨災(zāi)害。這兩個(gè)自然災(zāi)害對廣西南部沿海地區(qū)金鯧魚養(yǎng)殖戶帶來了重要的影響,特別是暴雨災(zāi)害,給欽州灣廣大金鯧魚養(yǎng)殖戶帶來了極大的負(fù)面沖擊:由于海水變淡及雨水帶來的細(xì)菌,當(dāng)年該地區(qū)養(yǎng)殖的金鯧魚幾乎全軍覆沒。
萬幸的是,在這兩個(gè)重大的自然災(zāi)害發(fā)生后,分布于北海鐵山港海域的金鯧魚養(yǎng)殖戶受到的影響卻是比較微小,成為2015年廣西沿海地區(qū)能大規(guī)模供應(yīng)金鯧魚的碩果僅存的基地。2015年下半年,金鯧魚收購價(jià)格幾乎達(dá)到史上最高,鐵山港一帶的金鯧魚養(yǎng)殖戶絕大部分賺了不少錢。如果鐵山港海域的養(yǎng)殖基地不保,目前這個(gè)季節(jié)本地農(nóng)貿(mào)市場就很難看得到金鯧魚的蹤影了。
深海網(wǎng)箱成為金鯧魚溫暖的家
鐵山港海域金鯧魚得以在三四月份進(jìn)入市民的菜籃子,與深海網(wǎng)箱能夠抵御極端低溫天氣、讓養(yǎng)殖金鯧魚安然過冬有關(guān)。
今年春節(jié)前夕,北海同廣西其他地區(qū)一樣,遭遇了數(shù)十年不遇的凍災(zāi)。在這場最低氣溫低至1攝氏度的情況下,盡管凍災(zāi)持續(xù)時(shí)間不過兩天,但它給北海水產(chǎn)界特別是養(yǎng)殖界造成的影響卻不可低估。鐵山港營盤一帶利用池塘養(yǎng)殖的金鯧魚、羅非魚的養(yǎng)殖戶損失慘重,這些池塘養(yǎng)殖的金鯧魚、羅非魚因水位過淺、無法熬過極端低溫而幾乎全部死亡。與此形成鮮明對比的是,利用深海網(wǎng)箱的鐵山港海上養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的金鯧魚卻毫發(fā)無損,他們留存過冬的金鯧魚在春節(jié)期間不僅賣出了好價(jià)錢,而且為充足我市春節(jié)海鮮市場作出了貢獻(xiàn)。其原因就在于深海網(wǎng)箱深達(dá)七至八米(池塘養(yǎng)殖深只有1米左右,冬天時(shí)水溫與氣溫相差不大),在鐵山港海域的深海之下,任何時(shí)候其水溫都能保持在零上10度以上,為這些金鯧魚安全過冬提供了必要的條件。
深海網(wǎng)箱促進(jìn)產(chǎn)業(yè)大發(fā)展
2015年下半年,鐵山港金鯧魚收購價(jià)格約為28元/公斤,按金鯧魚養(yǎng)殖成本最高18元/公斤計(jì),每公斤金鯧魚有約10元的利潤,金鯧魚養(yǎng)殖前景相當(dāng)廣闊。
以目前最貴的深海網(wǎng)箱為例,建造一個(gè)周長60米的深海網(wǎng)箱成本約需16萬元。一個(gè)這樣的網(wǎng)箱一年可產(chǎn)金鯧魚約2萬公斤,即一年產(chǎn)值可達(dá)五六十萬元,養(yǎng)殖戶幾乎一年就可把建造網(wǎng)箱的成本拿回來。而網(wǎng)箱一旦建好,用上七八年是沒有問題的。
此外,金鯧魚養(yǎng)殖可給當(dāng)?shù)貛泶罅康木蜆I(yè)機(jī)會。業(yè)內(nèi)人士告訴記者,單以海上養(yǎng)殖計(jì),一個(gè)工人可照料5萬公斤的金鯧魚,即約70萬元的產(chǎn)值,以鐵山港海域養(yǎng)殖金鯧魚一年產(chǎn)值5億元計(jì),約可提供1000個(gè)就業(yè)崗位。但業(yè)內(nèi)人士指出,實(shí)際上,金鯧魚養(yǎng)殖不但涉及海上作業(yè),還涉及岸上飼料批發(fā)、物流、冷凍等工種,帶動就業(yè)崗位應(yīng)不少于3000個(gè),每個(gè)崗位工資少則2000多元,多則四五千元。
發(fā)展瓶頸亟待解決
2015年,當(dāng)?shù)卣槕?yīng)養(yǎng)殖戶的要求,首次在南面海域進(jìn)行養(yǎng)殖功能區(qū)招標(biāo),部分養(yǎng)殖大戶也順利取得了養(yǎng)殖資格。事實(shí)上,業(yè)內(nèi)人士指出,目前分布于鐵山港航道兩側(cè)的養(yǎng)殖設(shè)施會影響航道安全,逐漸不再適應(yīng)養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展。養(yǎng)殖設(shè)施向南部深海發(fā)展是大勢所趨。
不過,養(yǎng)殖設(shè)施向南移的前提就是這些設(shè)施必須是能抗風(fēng)浪的深海網(wǎng)箱。但這些深海網(wǎng)箱成本昂貴,非一般養(yǎng)殖戶所能承受。所以,當(dāng)前對眾多金鯧魚養(yǎng)殖戶來說,能否引進(jìn)資金實(shí)現(xiàn)設(shè)備升級換代是最緊迫的難題。如果涉農(nóng)扶持資金能向這些養(yǎng)殖戶傾斜,那么鐵山港的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)將能得到更大發(fā)展,鐵山港區(qū)工業(yè)大開發(fā)后所面臨的如何解決征地后“失海失地”農(nóng)民的就業(yè)難問題也將迎刃而解。
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