吳偉亮(左一)出身養魚世家,養羅非魚已有5年,他養的魚肉厚、體型好。

　　搭冬棚高密度投苗,溶氧充足雨天不停料,勤換水多增氧

　　■達人檔案

　　養殖達人:吳偉亮

　　養殖地點:廣東珠海斗門區白蕉鎮燈籠村

　　養殖模式:搭冬棚養殖大規格羅非魚

　　養殖秘籍:高密度投苗,溶氧充足雨天不停料,勤換水多增氧

　　養殖成績:養殖畝產達8000-10000斤,而周邊平均養殖產量僅為6000斤/畝

　　近幾年,受制于國外貿易形勢的羅非魚行情持續低迷,讓許多養殖戶都苦不堪言。珠海斗門有不少養殖戶選擇搭冬棚養殖大規格羅非魚,再銷向終端市場或酒樓食肆,價格不俗,效益顯然。珠海斗門區白蕉鎮燈籠村的小伙子吳偉亮就是其中的一員。與別人不同的是,他總結出了一套高產的養殖模式,養殖畝產可達8000-10000斤,而周邊平均養殖產量僅為6000斤/畝。在魚塘邊臨時搭建的簡易棚里,記者見到了吳偉亮,他個子不高,皮膚黝黑,話語不多,甚至有些靦腆,但一聊到養魚,出身養魚世家的他,聊起來思路清晰,眼里有光。

　　高密度放苗,半斤規格過塘開疏

　　吳偉亮有5口塘,近40畝,每口塘為6畝左右的水面。據他介紹,這些塘原來是養殖紅鲉、黃花魚的,五年前他接手才開始用來養殖羅非魚。

　　每年三月初,他即開始投苗。“每畝投放8朝規格的魚苗4000尾、鯽魚300條和40條大頭。”吳偉亮告訴南方農村報記者,相對外塘養殖來說,他的投苗密度高出了不少。因為搭了冬棚,棚內水質、溫度均較為穩定,苗期的管理并不用太費心,一般在天氣變化如暴雨、降溫前,吳偉亮會進行一次消毒,并且一個月進行一次殺蟲以預防蟲害。

　　如此直到大約3個月后、魚長至半斤規格時,將魚進行過塘開疏。此時的魚塘的養殖密度為1200-1500　尾/畝。養到過年前開始抓魚時,第一批投苗的魚可達5-6斤的規格,產量可達8000-10000斤/畝,按照去年年底8元/斤的收購價算,畝產值可達近80000元,效益可觀。

　　高溫減料,溶氧充足雨天不停料

　　7-9月是羅非魚養殖病害的高發期,如果管理不善,有可能就會整塘魚全軍覆滅。吳偉亮在高溫期的管理也有自己的一套方法。

　　日常中,他一天投喂兩餐,早晚各一餐,為保護魚的肝膽,在冬棚養殖期間更是每餐僅喂8成飽,到高溫期時還會再適當減料。“只要高溫時間持續10天以上,就要減料。”吳偉亮表示,平時投料10包/餐,高溫期會降到6包/餐。

　　湛江市海榮飼料有限公司技術員王亞楠(漁行家)對其只喂8成飽的做法非常贊同。“眾所周知,在羅非魚養殖過程中一般每個月都有3-4天的停料期,但是由于他投料保持8成飽,魚腸道和肝膽都比較健康,停料期縮短為0-1天/月。”王亞楠進一步分析:也就是說平均每個月多比別人投3天左右的料,那么10個月下來就等于比別人多喂了一個月的料,魚的規格自然會較大、畝產也會比別人高。“再加上規格越大魚價越高,一旦魚價上升他的魚就會比別人賣得早、賣得好。”

　　同時他在高溫期時還會定期對魚塘進行解毒,換水也勤快。據了解,去年病害高發期時,他的魚也出現了花肝、不吃料的情況。“一開始見到有死魚,我就對水體進行消毒,同時潑灑維C+五黃精華液,增強魚的免疫力。”吳偉亮介紹,經過處理,去年他的魚塘死魚僅有幾十條,并未造成損失。

　　此外,吳偉亮還有一個有別于其他養殖戶的做法:一般在陰雨天,多數養殖戶擔心出現魚缺氧浮頭而會進行減料或停料。而在吳偉亮看來,只要水中溶氧充足,下雨天仍可繼續正常投料,這樣才能提高魚的長速,增加畝產。

　　為保證水中溶氧充足,吳偉亮可謂下足了血本。他給每個6　畝的魚塘配備了6臺增氧機,一到雨天就會全部打開。即使是晴天的白天,記者在冬棚內還看到兩臺開啟的增氧機不斷濺起水花。“這兩臺是全天候不停歇的。”他分析,溶氧充足了,一來可以調節水質,二來減少病害。所以,即便每個月單電費就要4000元左右,他也并不心疼。