大家都知道，在浙江寧波市寧海縣，南美白對蝦捕撈上市的季節是在八九月份，但是在長街鎮，已經有南美白對蝦開始捕撈上市，而且產量還不小，我們一起去看一下。

　　在長街鎮的億原水產公司養殖基地里記者看到，工作人員正忙著捕撈南美白對蝦，并以每斤40元的高價賣給了當地水產經銷商。

　　水產經銷商蘇根友表示寧海本地(南美)白對蝦7月份剛剛開始 ，8、9月份是大旺季節，像現在4月份我們浙江省內應該說基本上是沒有的，而長街鎮南美白對蝦的捕撈上市卻填補了我們浙江省內(市場)的空白。

　　正因為巧打時間差，這幾天，來這收購的經銷商是一波接著一波。那么，這里養殖的南美白對蝦為何能夠這么早上市呢?這里的負責人楊匯鑫告訴記者，除了是大棚養殖控制溫度之外，他們還采用了一門新技術——生物絮團養殖法。

　　那什么是生物絮團養殖法呢?

　　億原水產科技有限公司負責人楊匯鑫告訴我們，生物絮團是微生物多種細菌組成的，主要是用來處理水質的，目前養蝦最難的是氨氮和亞硝酸鹽的含量過高，容易導致蝦死亡，現在整個養殖過程當中氨氮和亞硝酸鹽的含量接近于零。

　　所以說，您可別看蝦塘里的水這么混濁，這可都是生物絮團在起作用。當然，用這種生物絮團養殖法最大的好處還是整個養殖過程零換水、蝦的成活率高。

　　楊匯鑫介紹，按照普通的養蝦模式，土塘一季的畝產量在300到500斤左右，即便是高位塘一季的畝產量也不超過1000斤。但是用生物絮團養殖法，一畝一季的產量卻遠遠高于這些數字。

　　不過，別看現在楊匯鑫養殖的南美白對蝦這么成功，從美國引進這門養殖技術之初，他可沒少花功夫。查資料、四處考察，經過一年多的試驗，最終在今年四月中旬試驗成功，捕撈上市。我們了解到，將生物絮團技術成功運用到南美白對蝦養殖上在全國也并不多見。

　　普通南美白對蝦比較青，殼比較厚，而用生物絮團養殖法養殖出來的南美白對蝦它的蝦殼比較薄 肉質比較白，腸里的東西比較少。

　　現在，楊匯鑫總共養殖了一畝南美白對蝦，通過分級養殖方式，一年可以養殖5-6季，他估算，一畝南美白對蝦的年產量將近5萬斤。不過，他表示，目前試驗模式最高產出還沒能達到美國最高產量，他打算還要繼續試驗下去，同時他也希望能把這門技術推廣給更多的人。