“夏吃龍蝦秋吃蟹”，進入4月，逐漸上升的氣溫點燃了“滿城盡帶紅金甲”的龍蝦季。不過醫生提醒各位愛吃小龍蝦的食客們，食用時要注意小龍蝦是否煮熟，盡量選用新鮮的小龍蝦，切勿食用過多。

　　價格雖高仍俏銷

　　“2016年的第一場小龍蝦!”“終于到龍蝦季，好吃到哭!”……最近，不少市民的微信朋友圈時常能看到吃小龍蝦的照片，讓人直流口水。

　　在坎門街道一家燒烤店內，小龍蝦的招牌早早就掛了出來。該店老板告訴記者，雖未到初夏，但每到夜宵時刻，坐下來吃小龍蝦的市民已經很多。“現在我們每天能賣25公斤小龍蝦，等到7月后，一天估計能賣50公斤。”

　　小龍蝦雖火，但記者了解到，目前店內售賣的小龍蝦價格同比往年增加了不少，小份的小龍蝦一般有1公斤，價格在110元至150元不等，稍稍大份些的直奔300元。

　　“現在餐桌上的基本都是外地小龍蝦，等到5、6月，本地小龍蝦才真正上市，到時候價格可能會便宜些。”一家專售小龍蝦的餐館老板說。

　　不過這樣的價格阻擋不了小龍蝦“粉絲”的熱情。不少市民還自己購買小龍蝦，下廚開小灶。

　　近日，在城關中心菜市場的水產區，不難尋見小龍蝦的身影。其中一位攤主童大姐告訴記者，早在半個多月前，小龍蝦就開賣了，且銷量每天都在增長。

　　“銷量好的時候一天賣200公斤左右，但今年的價格要比往年貴一些。像個頭比較小的小龍蝦，一公斤40元左右，大些的就要50元了。”童大姐邊忙著整理龍蝦邊說道。

　　市民葉先生和妻子也是小龍蝦的“粉絲”。采訪中，他買了160多元的青殼小龍蝦，準備回家做一份紅燒小龍蝦，“別看我買了一大袋，去了頭，剝了殼，吃進嘴的可沒多少了。”

　　食用不慎腸胃很受傷

　　都說小龍蝦美味，但有不少吃貨卻“著了道”，吃了后上吐下瀉，直呼與小龍蝦“友誼的小船怎么說翻就翻”。

　　4月17日晚，家住楚門的小李在某私家廚房買了一份1公斤130元的蒜香小龍蝦，剛吃進嘴還美滋滋的，可沒多久，她就被這份小龍蝦折騰了一番。

　　“當天晚上吃了肚子就有點不舒服，還以為是太飽了就沒在意。可第二天起來吐了好幾次，拉了一整天。我吃的和平常都一樣，懷疑就是這個小龍蝦的緣故。以后可真的不敢吃了。”小李懊惱地說。

　　無獨有偶。與小李同個單位的吳先生在夜里吃完小龍蝦后，第二天也出現了相同癥狀。“第二天一起來就上吐下瀉，很多人說小龍蝦臟，這回我可真信了!”吳先生說道。

　　記者就此采訪了縣中醫院腸道門診副主任醫師金翌彥。金翌彥告訴記者，一般來說，不少海鮮都含有寄生蟲，而預防寄生蟲的關鍵就是燒熟、煮透。其次，市民引起腹瀉的主要原因可能還是細菌性感染。不少小龍蝦在放置一段時間后才被擺上餐桌，食用不新鮮的小龍蝦就很有可能引起嘔吐、腹瀉等情況。

　　小貼士

　　用洗蝦粉洗過的小龍蝦，看上去干凈，色澤光鮮，但蝦鉗易脫落。若餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍較少，使用洗蝦粉的可能性就較大，要慎食。

　　小龍蝦是吃腐殖動物尸體的水生動物，體內細菌和毒素積存較多，盡量要買剛長大的小龍蝦。選購時要看皮色：老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色，青壯龍蝦有自然健康的光澤;再用手碰蝦殼，鐵硬的是老的，像指甲一樣有彈性的剛長大換殼的。在餐館食用小龍蝦前，看一下小龍蝦軀體：如尾部蜷曲，說明入鍋前是活的。如尾部是筆直，入鍋前已死，不宜使用。此外，小龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌，食用時最好去頭。