5月11日，甘肅隴南市文縣中寨鎮(zhèn)冷水魚養(yǎng)殖大戶王世平在捕撈金鱒魚。王世平立足當地優(yōu)質水源發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖，并吸納村內富余勞動力開辦起冷水魚莊農家樂，去年收入26萬多元。近年來，地處甘肅隴南的文縣大力發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖，全縣已發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖場7個39畝，養(yǎng)殖品種有金鱒魚、虹鱒魚、紅點鮭等，鮮魚年產量10萬公斤以上，產值逾2000萬元，很好地帶動了當地群眾增收致富。 

　　金鱒魚是虹鱒魚品系中的一個優(yōu)良品種，屬冷水性魚類，系全國星火帶頭人--金昌市永昌縣焦家莊鄉(xiāng)河灘村二社青年王仲正精心培育而成。該品種通體金黃，肉質細嫩，味道鮮美，生長迅速，具有很高的觀賞價值和食用價值，深受漁業(yè)生產者和消費者的青睞。永昌縣培育出的金鱒魚與目前世界上推廣的日本金鱒魚相比具有明顯的三大特點：一是個體大，二是生長速度快，三是色澤好，尤其是眼睛呈橘紅色，在陽光下反射出耀眼的光芒，被國內外同行所關注。