高郵羅氏沼蝦是江蘇省揚州市高郵市的特產。高郵也是唯一的“全國羅氏沼蝦標準化養殖示范區”。目前，高郵區域羅蝦養殖面積占全國養殖面積的1/4以上，是全國沼蝦養殖最具代表性的區域。此文選取高郵區域，分析沼蝦養殖的一些基本問題和處理方法，與廣大養殖戶和業內人士分享共勉。

　　一、5月初高郵沼蝦市場養殖概況：

　　1、市場概況：江蘇省高郵區域，沼蝦養殖放大水基本上已經結束(晚大棚苗：4月15日以后的未放居多)，于本周開始恢復投喂，市場整體投喂量在1-2斤/畝，零星達到2斤/畝以上投喂量，整體市場投喂量較差;

　　2、投喂量少的原因分析：

　　天氣與溫度：5月初，天氣、溫度雙重反復，陰雨天氣較多(陰雨9天)，溫差較大：

　　溫度波動超過11℃共有12天(共14天)，且低溫天氣共出現3次，且最低氣溫在12-13℃;以上天候，直接導致2016年度的沼蝦放大水的各種問題發生。

　　3、沼蝦苗種應激性肌肉白濁高發：

　　目前沼蝦的外塘水位普遍在70cm左右，且高郵大部分客戶水體并沒有完全肥水完成(天氣波動、肥水不易)，水體對溫度和熱量的保持能力較差。因此，低溫環境、溫差變化較大水體環境，直接影響沼蝦體內各種酶活力，影響鈉鉀離子泵的工作效率，最為直接表現影響沼蝦的硬殼鈣鎂金屬元素等的吸收速度上，軟殼沼蝦的硬殼速度減慢;同時沼蝦肌肉中缺少必須的離子元素維持正常的代謝和神經傳輸，出現肌肉發白或蛻殼不遂，嚴重者出現沼蝦彈跳活力減弱，甚至出現死亡;

　　4、腸炎高發：基本上發病率100%(發病程度不一)

　　放大塘后水體環境(生化環境)大變化，各項水質指標、各項菌類的豐度、各種藻類的豐度都發生截然不同的變化。沼蝦為營底棲活動生物，溫度變化，沼蝦的腸道菌群出現紊亂。而且，放大水后飼料沒有大量投喂，沼蝦攝食雜性，大量攝食水體中的廢棄浮游動物、有機質等，另外，大量投喂的飼料在水體被雜菌侵占，這些物質被沼蝦攝食后，進一步打亂沼蝦腸道菌群，產生炎癥，外觀檢查可以發現腸道不再是黑粗直線，而是斷節或遍布黑點，整體體色輕微發紅。鏡檢可以出現明顯的腸道黏膜組織出現病灶(放射狀紅色斑塊)，腸道中出現雜色(不同食物殘塊);

　　5、水體浮游動物較多

　　初放大水，引入大量外界富營養化的水體，引入了大量的外界水體環境中浮游動物(枝角類、橈足類)，豐富的浮游動物，是最天然的動物性餌料，沼蝦喜食(規格符合的)。相對于苗池養殖情況來講，外塘水體的的養殖密度急劇下降，蝦苗活動性增強，進一步促進沼蝦攝食浮游動物，造成商品餌料投喂量進一步減少。

　　6、高PH和ΔPH引發的沼蝦轉塘

　　已經肥水或大量做肥的池塘，在少數幾天的晴好天氣，溫度突然升高的情況下，水體藻類的光合作用大幅度升高，直接導致池塘早上PH8.7以上，下午14時的PH超過10.0，高PH或ΔPH的劇烈變化，促使水中氨氮的分子氨也就是有毒氨的含量升高，進一步損傷蝦苗的鰓部(和石灰損傷鰓部異曲同工)，蝦苗呼吸困難，會在表面水體附近出現游塘;

　　二、問題處理

　　1、肥水：肥水的保溫能力強于瘦水2-3℃

　　正確的肥水步驟：

　　1)、消毒(減少水體雜菌和病原);

　　2)、殺輪蟲或處理渾水(減少能中和肥力的因素);

　　3)、菌、生物肥同補;

　　建議方案：

　　A、生物肥：肥水素+101配合使用：101 1包4畝;肥水素1包20斤，用量8-10畝;成本10元/畝;

　　B、氨基酸肥：育藻膏+101配合使用：101 1包4畝;肥水素1包20斤，用量8-10畝;成本11元/畝;

　　2、過肥水的處理：

　　思路：過肥水的藻類豐度太高，減少其豐度的方法：遮光、以菌抑藻(生化殺藻不取、鰱魚防控：主要針對藍藻，現在鰱魚搞定不了)

　　建議方案：

　　1)、遮光：海聯科黑精靈+倍生源，用量黑精靈1包10斤5-6畝;倍生源1包200g4-5畝水體;

　　2)、以菌抑藻：101+益水光合素+益菌多+紅糖套餐，用量101 1包4畝，益水光合素和益菌多1瓶6-8畝，紅糖添加5斤，干凈井水或曝氣自來水100斤發酵3天，潑灑;

　　或直接使用蝦多寶發酵液：蝦多寶20斤+水80斤+5斤紅糖，密封發酵3天，取發酵液潑灑，每畝用量3斤，連續2-3天;

　　3、蝦苗肌肉發白出現零星死亡現象：

　　由低溫應激性引發，此種問題應由減少外界對沼蝦刺激角度出發，輔以大量礦物質元素補充;

　　1)、適當提高水位和及時做肥：水深盡量加深，可以達到1米;及時做肥保溫，具體見上;

　　2)、外潑抗應激產品：海聯科502+潑水高穩VC，502含K離子和葡萄糖，可以舒緩溫度與天氣突變對沼蝦帶來的刺激，同時能量物質葡萄糖可以提高沼蝦的活力和抵抗力;具體用量：海聯科502 1瓶2畝，潑水Vc1包用量2畝;

　　3)、鈣鎂補充：海聯科206或鈣鎂佳(暫時缺貨)，富含鈣鎂元素，潑水可以提高水體鈣鎂含量，蝦苗快速硬殼。用量：206 1包20斤，用量5-6畝;鈣鎂佳1包20斤，用量6-8畝。