養殖鱘魚因缺氧而導致“噎死”!?昨天，71歲的法國動物學家雅克·拉瑟爾在鎮完成研究報告，開出了“診斷處方”——生態養殖，給鱘魚舒適的生長環境。

　　鎮江市水中仙漁業養殖的史氏鱘，是中國現存鱘魚中最具有經濟價值的優質珍稀魚類，具有個體大、壽命長、幼魚成活率高、生長速度快等特點，集觀賞、美食于一體，最大個體可達100公斤以上。

　　近年，水中仙漁業擴大了養殖規模，卻出現了原因不明的高死亡率現象，企業負責人孫愛義找到武漢水產養殖國家級實驗室和專業院校，經過動物解剖，病毒、病菌研究，卻發現鱘魚很健康，沒有致命“病因”。半年前，在市人社局外國專家處的幫助下，孫愛義與法國專家組織ECTI取得了聯系。這一“健康鱘魚大量死亡”的案例，引起了71歲的動物學家雅克·拉瑟爾的關注，5月中旬他應邀到中國來“現場診斷”。

　　雅克·拉瑟爾抵鎮從觀察魚塘生態環境著手，采樣、檢測，最終確定鱘魚的大量死亡與病毒、病菌無關，它們是因“缺氧”而“噎死”的!“魚需要水中的氧氣呼吸，尤其是喂食后，需要更多氧氣來幫助消化食物，如果這時氧氣不夠多，它們就會被‘噎住’。”拉瑟爾表示，鱘魚在生長過程中對氧氣量的需求有增有減，魚塘水體中氧氣的含量，隨著生態環境和天氣氣候情況也在增加和減少，白天、夜晚、雨后都有很大變化。

　　“對水中仙漁業來說，這是一次顛覆性的發展契機。法國專家的調查報告給我們帶來很多啟發。”孫愛義表示，利用魚塘自然生態環境變化進行科學喂養，能夠從根本上改善鱘魚養殖環境和養殖方式，提高質量和效益，“過去我們一味追求高產高效，‘頭疼醫頭，腳疼醫腳’，現在要學習研究從根源著手，改變養殖方式，來提高經濟效益”。