受低溫等因素的影響,今年春季以來金鯧魚卵和魚苗的產量都出現了顯著的下降,苗價居高不下,比去年同期高出一倍左右價格的現象一直持續到4月下旬。今日,苗價終于出現大幅回落,但仍然比往年同期高出不少。據養殖戶反映,4月8日的苗價是1.1元/尾,但比去年同期高出5毛,到5月中下旬降到0.5-0.6元之間。
由于適合金鯧魚養殖的海區資源有限,臺風風險等問題,目前部分新進入的資金開始嘗試在土塘里面養殖金鯧魚,加上原來部分對蝦養殖塘由于對蝦養殖成功率低開始轉養、混養金鯧魚,金鯧魚土塘養殖得到了較快的發展。據筆者近期了解,湛江的部分地區比如太平、東海島、南三、坡頭、廉江等地土塘放苗約1500萬左右,廣西約有300來萬左右。到目前止,各區域的金鯧苗成活率8~9成,普遍在1.8-2.5兩之間,整體情況良好,廉江的龍營圍約有1000畝水面,因高溫天氣及低潮水位無法換水導致缺氧死亡,損失較大。
近年來在傳統的對蝦養殖為代表的水產養殖普遍低迷的情況下,金鯧魚養殖可謂異軍突起,獨領風騷。金鯧魚價依然表現堅挺,近三年來呈現出良好的發展勢頭。
今年魚塘出魚比較早,魚塘養的金鯧魚已達2兩半,由于塘養魚一般到半斤后消耗溶解氧很大的,所以必須幾兩就出售。金鯧魚收購的價格是14元/斤,養1斤魚成本約8-9元左右,1斤賺5元。有些混養蝦,比如一畝混養1萬蝦苗左右,不投蝦料,只用浮水魚料,蝦也長得較快,病害少,蝦是凈賺的。今年金鯧魚市場陰晴不定,養殖戶們躁動不安,但也不乏專業人士看好今年的金鯧魚市場,但水里的東西,還是見好就收較好。
病害是池塘養殖金鯧魚的最大風險,主要表現為缺氧:
以車輪蟲為例,池塘養殖金鯧魚,水質肥沃時最容易生產此病。在高溫季節,大量車輪蟲繁殖,布滿整個鰓部時,金鯧魚很容易出現窒息缺氧死亡。因此對水質、底質的要求比較高,除了增氧外,保持水質清爽、底部干凈非常重要。
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