走過了春的旖旎，我們迎來了夏日的炎炎。夏季，對于大多數(shù)南美白對蝦養(yǎng)殖戶來說，無疑是一個充滿著考驗(yàn)的季節(jié)。很多對蝦養(yǎng)殖戶會發(fā)現(xiàn)，每到夏季高溫時期，對蝦會出現(xiàn)養(yǎng)不大、不好養(yǎng)的現(xiàn)象，今天，就由小編和大家一起探索其中究竟。

　　南美白對蝦適宜的生長溫度是18～32℃，但對蝦不是恒溫動物，而是變溫動物，通俗來講，對蝦的體溫會隨著水溫的變化而變化。當(dāng)水溫高于35℃時，對蝦會出現(xiàn)新陳代謝紊亂的現(xiàn)象，從而影響對蝦的生長速度。對蝦的最適生長溫度為29.7℃，有研究表明：對蝦在最適溫度下生長會呈現(xiàn)較高的生長率，原因在于在適宜的溫度下，對蝦的攝食量和消化率都會有所提高。

　　高溫天氣對南美白對蝦養(yǎng)殖的影響：

蝦塘出現(xiàn)倒藻現(xiàn)象

　　1、持續(xù)的高溫天氣，使得蝦塘水體溫度達(dá)到了30℃以上，甚至階段性的達(dá)到了35℃以上，藻類加速生長，造成藻類過濃的現(xiàn)象。水體營養(yǎng)失衡，限制性的營養(yǎng)也隨之出現(xiàn)，藻類代謝周期加快，那么就加快了藻類的老化死亡。嚴(yán)重時會出現(xiàn)倒藻的現(xiàn)象。

　　2、蝦類在高溫的天氣下，食欲會旺盛起來，投餌量增加。食物的殘渣、蝦類的糞便、死去的藻類等有機(jī)物的分解加快，會造成水體富營養(yǎng)化的現(xiàn)象，易滋生藍(lán)藻、甲藻等不良藻類。藻類密度過大后又造成死亡藻體滋生腐生細(xì)菌，使水中溶解氧急劇下降，并產(chǎn)生甲藻毒素，對蝦類危害較大。

　　3、高溫期水體飽和溶解氧下降，水體溶解氧不足，使得塘水缺氧，發(fā)生分層現(xiàn)象。底質(zhì)在厭氧的環(huán)境下，會產(chǎn)生很多的有害細(xì)菌，并產(chǎn)生生硫化氫、甲烷、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)。造成底質(zhì)發(fā)黑發(fā)臭的現(xiàn)象。

　　4、高溫天伴隨的暴雨、臺風(fēng)、低壓悶熱等強(qiáng)對流天氣，易引起蝦塘上下層水體對流，導(dǎo)致泛底、倒藻等現(xiàn)象發(fā)生，造成水體溶氧不足、弧菌大量滋生。同時，天氣變化大，水體不穩(wěn)定，蝦應(yīng)激蛻殼，免疫力低下，易發(fā)病。

蝦出現(xiàn)空腸空胃病

　　5、高溫期，水溫高，蝦吃料猛，生長快;同時，水體負(fù)荷大、毒素多，蝦肝胰臟負(fù)荷更加嚴(yán)重，易引起蝦抵抗力下降，肝胰臟病變，腸道損傷等。

　　中國水產(chǎn)論壇網(wǎng)友齊出招：

　　Lfd6118：估計您的蝦長不大這類情況1,和密度有關(guān)系，密度大蝦就會不齊，2 和水質(zhì)也有關(guān)系，水的質(zhì)量超標(biāo)的話也會出現(xiàn)這個問題，沒有好的生活環(huán)境，不行的，3，投料有關(guān)系，洱料不夠 也會這樣，個人意見希望可以幫到您。

　　619966830：蝦長不大可能有以下的原因：(1)種蝦近親繁殖，引起蝦苗嚴(yán)重退化; (2)育苗過程大量使用抗生素，或高溫育苗(超過35℃); (3)感染細(xì)小病毒，即患傳染性皮下及造血組織壞死癥(IHHNV); (4)對蝦飼料缺乏營養(yǎng)或配方不合理。

　　吃魚不吐骨：種苗質(zhì)量差，買鐵蝦苗了吧。蝦不能順利蛻殼，所以不能長大。

　　米來小米：蝦苗養(yǎng)不大，養(yǎng)殖戶質(zhì)疑最多的自然是蝦苗/苗種問題。有不少網(wǎng)友爆料稱今年的蝦苗養(yǎng)不大，而作為中國親蝦的第一品牌SIS備受質(zhì)疑，不少養(yǎng)殖戶表示今年SIS親蝦的蝦苗生長速度和穩(wěn)定性明顯不如去年。不過頭造蝦的養(yǎng)殖結(jié)果表明，今年蝦苗長不大的現(xiàn)象，除了SIS蝦苗之外，其它親蝦品種的蝦苗也都有很多“養(yǎng)不大”的案例，養(yǎng)不大已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象。

　　Happy：我認(rèn)為蝦養(yǎng)不大與病害有很大關(guān)系，有一種寄生蟲叫做腸道上皮細(xì)胞微孢子蟲，這種寄生蟲會導(dǎo)致對蝦生長緩慢，從表面上看起來，蝦并沒有明顯病癥問題，但就是不長個，偶爾伴隨有白便。

　　Zzzz125：與池塘老化有關(guān)，蝦池池底黑化，造成底部污染，易滋生細(xì)菌，細(xì)菌大量繁殖則引起對蝦疾病的發(fā)生，輕則影響生產(chǎn)，重則引起大量死亡，造成損失。

　　愛上水產(chǎn)88：為什么一到夏天蝦就養(yǎng)不大?這肯定與天氣有關(guān)~極端氣候影響藻類，藻類影響水質(zhì)，水質(zhì)引發(fā)蝦病。多病的蝦肯定養(yǎng)不大啊!

　　施工評說：蝦苗消化系統(tǒng)發(fā)育不良，常說的轉(zhuǎn)肝不好。消化系統(tǒng)會影響蝦的正常生理。同時營養(yǎng)不良或者其他因素引起換殼不遂也會造成蝦長不大的現(xiàn)象。

　　影子：蝦塘底部溶解氧不足，對蝦的影響是很大的，例如高位池因?yàn)槠涔┭跸到y(tǒng)完善，蝦的成長速度就比低位池快。

　　蝙蝠俠：我覺得與養(yǎng)殖環(huán)境變差有很大關(guān)系，為了便利，養(yǎng)殖戶直接把廢水排進(jìn)大海，造成對蝦交叉感染的現(xiàn)象，病多了，蝦自然難養(yǎng)大。

　　論壇網(wǎng)友眾說紛紜，可到底怎樣才能在高溫天氣把蝦養(yǎng)大呢?下面小編來給大家收集了一些高溫時期對蝦養(yǎng)殖管理的技術(shù)要點(diǎn)：

　　活藻是重點(diǎn)

　　在高溫的天氣下，藻類大量繁殖，造成塘水藻類過濃的現(xiàn)象，藻類會易老化死亡，造成塘水溶氧不足，蝦就會出現(xiàn)浮頭的現(xiàn)象。塘水中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)慢慢積累、弧菌也會大量產(chǎn)生。所以在高溫期要保持藻類豐度適中，要給藻類補(bǔ)充多樣性并且充足的營養(yǎng)，以保持藻類的活性和預(yù)防藻過濃和老化。具體操作如下：

　　(1)補(bǔ)肥

　　高溫時期處于對蝦養(yǎng)殖的中后期，蝦塘氮源充足，水體易缺乏藻類生長所必須的中微量元素和碳源，所以，此時補(bǔ)肥宜選擇富含中微量元素及碳源的育藻膏和鈣鎂磷肥補(bǔ)肥，搭配適量腐殖酸鈉更好。也可以通過換水和補(bǔ)菌操作，補(bǔ)充水體中微量元素和碳肥，菌宜選擇低耗氧且具有強(qiáng)大分解能力的復(fù)合芽孢桿菌，分解礦化水體有機(jī)質(zhì)，產(chǎn)生藻類生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，換水須注意外源水污染情況。

光合細(xì)菌

　　(2)補(bǔ)菌

　　通過補(bǔ)菌，保持水體菌藻平衡利用菌類代謝水體富營養(yǎng)化的氮源，抑制藻類過度繁殖，預(yù)防藻類過濃。所以，此時菌種宜選擇光合細(xì)菌、乳酸菌、酵母菌和反硝化細(xì)菌，投放量和投放頻率根據(jù)水體藻類豐度程度靈活掌握，一般5-7天1次。

蝦塘老化藻類

　　(3)去除老化藻類

　　高溫時期，藻類大量繁殖。易造成藻類老化死亡加快的進(jìn)程，老化的藻多了，就會占據(jù)生長空間，影響新藻的生長。因此，去除老化藻類是一項(xiàng)必不可少的工作。有效的調(diào)控方法主要有：換水調(diào)控、生石灰水調(diào)控、氯制劑消除。老化藻類去除后，及時補(bǔ)肥補(bǔ)菌促進(jìn)新生藻生長，保持蝦塘藻類活力旺盛，溶氧充足。

蝦塘打氧

　　氧底是關(guān)鍵：

　　高溫時期，水體易分層，底質(zhì)中剩余的餌料殘渣、糞便和死藻等有機(jī)污染物在厭氧環(huán)境下發(fā)生壓氧分解，產(chǎn)生硫化氫、甲烷、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)，造成底質(zhì)黑臭、泛酸等現(xiàn)象發(fā)生，并滋生大量有害細(xì)菌，易導(dǎo)致水體PH值下降，蝦出現(xiàn)中毒趴邊，腸炎偷死等現(xiàn)象。如此時遇到暴雨臺風(fēng)等強(qiáng)對流天氣，池塘泛底，蝦應(yīng)激蛻殼，則極易導(dǎo)致對蝦感染病菌而大量發(fā)病。

　　所以高溫時期，對于底質(zhì)的管理不可疏忽，要延長增氧機(jī)的開機(jī)時間和定期使用強(qiáng)氧化型底改氧化底質(zhì)。

　　3、解毒是保障

　　高溫季節(jié)，水溫會持續(xù)的高溫，對蝦在高溫時期進(jìn)食量會增大，養(yǎng)殖戶就會加大飼料的投喂，導(dǎo)致水濃水粘水濁，水體有機(jī)物含量高;藻類老化死亡產(chǎn)生藻毒素，底層壓氧環(huán)境產(chǎn)生硫化氫、甲烷、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì);這些有機(jī)質(zhì)、藻毒素、有毒氣體、亞硝酸鹽都對蝦的生存造成嚴(yán)重威脅，必須及時使用有機(jī)酸解毒劑解毒，減輕有毒有害物質(zhì)對蝦的應(yīng)激損傷。同時，通過解毒，可以活絡(luò)水體，間接增加水體溶氧。

對蝦肝胰臟發(fā)生病變

　　4、肝腸保健是根本

　　高溫時期，對蝦進(jìn)食量增大，水體的毒素又多，蝦的肝胰臟負(fù)荷明顯加重，容易得肝胰臟的疾病，所以不應(yīng)盲目加料，并服用一些昆蟲免疫蛋白、維生素等抗氧化免疫物質(zhì)的藥物以修復(fù)受損肝胰臟。

　　1)促消化護(hù)腸道

　　建議養(yǎng)殖戶定期使用生物發(fā)酵飼料進(jìn)行投喂。發(fā)酵飼料中的益生菌、有機(jī)酸等功能性物質(zhì)，持續(xù)的補(bǔ)充進(jìn)入蝦體腸道，提高腸道菌藻多樣性，抑制有害菌的生長，降低腸道內(nèi)弧菌等有害菌數(shù)量，強(qiáng)化了腸道內(nèi)有益菌優(yōu)勢，維持對蝦消化系統(tǒng)微生態(tài)平衡，減少腸道疾病的發(fā)生。