監(jiān)利“蝦嫂”忙著收購龍蝦(資料圖)

　　許多人吃過小龍蝦，卻不知道監(jiān)利是全國小龍蝦養(yǎng)殖第一縣。

　　去年湖北全省小龍蝦產(chǎn)量60萬噸，其中監(jiān)利有10萬噸，占到全省六分之一。

　　盡管監(jiān)利蝦產(chǎn)量大、品質(zhì)好，但卻不廣為人知，沒有響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤，F(xiàn)在，監(jiān)利人不甘當(dāng)“隱形冠軍”，打響了蝦產(chǎn)業(yè)突圍戰(zhàn)。

　　八成蝦子被貼牌

　　15日上午，監(jiān)利龍慶湖小龍蝦交易大市場，一輛輛掛著武漢、潛江、浙江等地車牌的貨車，滿載活蹦亂跳的小龍蝦魚貫而出。

　　來自浙江臺州的陳先生來湖北收蝦已5年了，他告訴記者，今天收蝦不理想，原計劃采購4000斤小龍蝦，由于市場緊俏，只收了2000斤。

　　監(jiān)利小龍蝦產(chǎn)量全國第一，成為商販的必爭之地。“監(jiān)利小龍蝦品質(zhì)好，名氣卻不響。”陳先生直言不諱。

　　在監(jiān)利田頭收購20多元一斤的蝦子，搖身一變，貼上“盱眙蝦”、“潛江蝦”等品牌，升級為餐館的奢侈食品。50克以上的“大個頭”論只賣，“小不點(diǎn)”也能賣到100元一盤。監(jiān)利只是背后那個默默無聞的原料提供地。

　　龍慶湖市場是監(jiān)利唯一的小龍蝦批發(fā)市場，銷售經(jīng)理胡輝介紹，市場一天的銷售量約4萬斤左右，八成以上蝦子運(yùn)往外地被貼牌。

　　蝦稻共作潛力大

　　說起監(jiān)利的養(yǎng)蝦史，從事了一輩子水產(chǎn)工作的縣水產(chǎn)局副局長李詩模最有發(fā)言權(quán)。

　　作為小龍蝦野生寄養(yǎng)發(fā)源地之一，監(jiān)利早在上世紀(jì)80年代就有農(nóng)民嘗試養(yǎng)殖小龍蝦。

　　為何起步早、成長慢?李詩模坦言：當(dāng)年效益不明顯，政府與農(nóng)民重視不夠是主因。

　　監(jiān)利境內(nèi)水資源豐富，有7萬多畝洪湖子湖。早些年，小龍蝦市場并不像現(xiàn)在這么火爆，從政府到農(nóng)民，都把小龍蝦定義為池塘中的“配角”，把水產(chǎn)品發(fā)展重點(diǎn)放在螃蟹、黃鱔等品種上。

　　隨著近幾年小龍蝦價格飆升，農(nóng)民開始有意識地調(diào)整結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大小龍蝦養(yǎng)殖。

　　新溝鎮(zhèn)橫臺村老農(nóng)張詩員，種了幾十年糧食，畝純收入不過五六百元。去年，他學(xué)起了稻蝦共作模式，今年20畝稻田賣小龍蝦收入達(dá)10萬元。

　　據(jù)介紹，監(jiān)利今年蝦稻共作面積發(fā)展到38萬畝，比去年增長了70%。

　　李詩模告訴記者，全縣適合蝦稻共作的田塊有80萬畝，潛力還很大。

　　如果說，養(yǎng)殖有空間，那么加工增值的空間更大。據(jù)了解，監(jiān)利縣有小龍蝦規(guī)模化加工企業(yè)5家，但缺乏像潛江萊克、華山那樣聞名國內(nèi)外的大型加工企業(yè)，現(xiàn)有的加工企業(yè)經(jīng)常“吃不飽”。

　　打響產(chǎn)業(yè)突圍戰(zhàn)

　　世界矚目的歐洲杯激戰(zhàn)正酣，一條消息讓監(jiān)利人樂了——產(chǎn)自監(jiān)利天和水產(chǎn)公司的10噸“外婆橋”牌蝦仁，遠(yuǎn)渡重洋進(jìn)入歐洲杯賽區(qū)。

　　這是監(jiān)利人開始重視小龍蝦本土品牌打造的一個標(biāo)志。

　　無獨(dú)有偶。2013年，做了20多年“米文章”的福娃集團(tuán)，也做起了“蝦文章”，他們在新溝鎮(zhèn)和周老嘴鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地3萬畝，建起4個高標(biāo)準(zhǔn)稻蝦共育基地，同時建起了龍慶湖小龍蝦交易大市場，集分揀、交易、運(yùn)輸于一體。特蝦特價，農(nóng)民送來的混裝蝦子，在市場經(jīng)分揀后增值不少。

　　福娃集團(tuán)發(fā)展部總監(jiān)方冰稱，公司正在打造“龍慶福”品牌，下一步將小龍蝦產(chǎn)業(yè)拓展到加工、物流等環(huán)節(jié)。

　　龍頭舞動，政府保駕護(hù)航。監(jiān)利縣財政每年拿出30萬元用于小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā);縣農(nóng)行、農(nóng)發(fā)行每年對越盛、桐梓湖等水產(chǎn)公司給予2000萬元貼息貸款扶持;政府印發(fā)紅頭文件，將新建稻蝦連作獎補(bǔ)資金從每年100萬元提高到300萬元;設(shè)立1000多萬元專項資金改善水產(chǎn)水源環(huán)境。

　　如今，小龍蝦市場持續(xù)火爆，站在產(chǎn)業(yè)風(fēng)口，我們期待監(jiān)利蝦產(chǎn)業(yè)早日走出“有量無名”的尷尬。