2016年已經過半,羅非魚低價一直困擾著我們這個產業, 氣候不穩定、鏈球菌等等因素影響,使得部分養殖戶很困擾;外國市場的價格也上不來。量、價雙低的情況下,一個產業的任何環節都過得不理想。因為我生活在挪威,對三文魚的歷史背景比較清晰,三文魚也曾經走過同樣經歷,從高價到低價再往高價走,低價的時候只追求低成本造成質量也低(用大量的抗生素),后來發現這樣下去產業很難持續發展,于是又從質量著手,最終在質量上得到了很好的把控,質量好的同時利潤也高而穩定,逐漸走向良性循環,之后就有大量的資金開始投入到三文魚科研和品牌建立及宣傳方面。所以我也在想羅非魚行業是否有可以借鑒的地方?
我們每個人都在說要了解客戶的需求,滿足需求,可是真正來說我們還是抱著一種僥幸心理,總希望市場價可以提高,氣候影響的因素小一點,而沒有真的去考慮如何追求有效的成本能產出更高質量的問題,以前養這條羅非魚門檻很低,就算養的不好也不會虧,可是現在必須要改變觀念,否則絕對有很大的風險。從專業水產養殖的角度看,首先我們對養殖環境的注重要提升,這里面最主要的是對調水的理解,理解過程中不能只是死板的注重學術和理論,而是應該發自內心的喜歡并感興趣,這樣才能真正的去理解水對我們養殖的重要性。我們才能根據水質變化做出不同的調整。寶路已經做了12年羅非魚,也隨著行業的波動有起伏,可是寶路沒有停止過對技術的追求和創新的渴望。今年在海南文昌我們了解到有部分客戶苗標苗的成活率不高,我們找了5個客戶,達成共識,在他們的基地(不同的環境)做標苗實驗,實驗結果如下:
本次實驗讓我們充分的理解了客戶存在的問題,同樣的技術在不同的環境直接影響了投苗成活率和飼料轉化率。此次的養殖環境確實千差萬異,主要有以下幾個方面不同,一是塘底不同(有沙底的,有泥底的,底泥有平均30公分至平均80公分深度不等);二是水源不同,有水庫水,有井水,有水溝的水,也有隔壁魚塘的水,從而導致水質指標嚴重超標或不符合寶路的標準;三是增氧設備的供應不同,只有單一的增氧設備(只有水車或只有葉輪),并且數量供應不足;四是天敵,有的養殖戶那邊青蛙,鳥以及蛇較多,有的基本上沒有。以上四種環境很大程度上決定了標苗的結果,體現在魚苗的存活率和餌料轉化系數上。當我們從試驗的數據了解到這些存在的問題后,我們又往前走了一步。所以有時候單單理解需求還是不夠的,要改變需求和滿足需求。這樣的改變也是寶路未來對行業的貢獻和追求。所以我們決定在海南提供給標大苗成活率不高的客戶,同時我們會成立一個服務公司,服務公司除了為養殖戶提供大苗之外,也會幫助養殖戶在養殖方面提供技術支持,采用我們給養殖戶標苗的模式去解決養殖戶在養殖過程中存在的問題,有效提高養殖戶的成功率,降低養殖成本。此外,服務公司將在此基礎上成立合作社,以健康養殖的理念為國內外提供安全、健康的羅非魚,為養殖戶爭取相對穩定的市場價格。經過這種實際的經驗,踏踏實實的邁出每一步。另外,我們也知道困擾羅非魚行業的最大的問題就是鏈球菌,三年前我們已經跟美國的合作選育公司成功的發現了抗鏈球菌的基因,這個基因有遺傳性,所以我們將會將這個有抗鏈球菌基因的魚苗在不久的將來拿回國內做養殖實驗,期待能給中國的羅非魚行業帶來福音!
無論行業多么困難,寶路認為這些都是行業暫時的困擾,寶路永遠不會放棄這條魚,因為這條魚是一條物美價廉的優質魚,關系到太多家庭的生存和生活。我們一直都在尋求跟國外、國內的相關的科研機構和有共同理念的企業合作,一起來為這個行業先出自己的一份力量。在這個方面我們將會后續和大家分享!
發表評論 |
咨詢:0779-2029779
隨時,隨地,伴你身邊!
圖文推薦
最新綜合新聞
今日要聞
熱點推薦
X