“基圍蝦80元一斤啦。”12日,濟南海鮮大市場不時傳來這樣的吆喝聲,不少商販表示這可能是基圍蝦一年里最便宜的價格了。正購買梭子蟹的濟南市民陳女士告訴記者,活梭子蟹母每斤需要100元,一個月前只需 70元左右。梭子蟹基本到了下市時間,貨源減少,價格一直在漲。
濟南市商務局監測數據顯示,休漁期內濟南市水產市場產品仍主要以冰凍養殖類為主,市場上所銷售冷凍品產品的價格與之前變化不是太大,其中大鲅魚價格在38元/公斤,小鲅魚價格在27元/公斤;大帶魚38元/公斤,小帶魚27元/公斤;大鯧魚145元/公斤,小鯧魚78元/公斤。
繼四五月份后,6月份養殖大黃花魚繼續高價位堅挺70元/公斤,環比上漲25%,同比上漲84.2%,小黃花魚26元/公斤,環比上升8.3%;鮮活類仍以蝦蟹貝類為主,受休漁期影響市場上爬蝦貨源偏緊,基圍蝦、梭子蟹、鮑魚繼續高價位堅挺。爬蝦均價90元/公斤,活基圍蝦均價170元/公斤,環比下降59.5%,6月下旬開始基圍蝦價格逐漸下降低至80元/公斤,原因是山東本地基圍蝦季節性上市,路程近,運輸成本較低,帶動價格下跌,而較為低廉的價格帶動市場交易量的提升。
基圍蝦便宜 梭子蟹貴了“上月起,黃渤海進入休漁期,市場上主要以冰凍產品和養殖魚類為主,整體價格變化不大,個別品種價格上漲。”濟南海鮮大市場經營管理公司工作人員王振榮告訴記者,長達3個半月的禁漁期,對市民的餐桌帶來了直接的影響:這兩天,大黃花魚、小黃花魚、梭子蟹等海鮮價格都已經開始明顯上漲。不過,隨著山東日照和青島等地的基圍蝦大量上市,從過年起便一直居高不下的蝦價已經大幅回落,跌到了年內低谷,眼下成了吃蝦最實惠的時節。
此外,繼五月份之后鮑魚和梭子蟹母的價格持續上漲,目前8個頭的鮑魚280元/公斤,環比上漲7.7%,原因是受南方養殖戶減產和運輸成本增加影響所致;200g活梭子蟹母250元/公斤,環比上升4.2%。市民常見消費的淡水魚類價格高價位穩定,其中鯉魚(0.75—1公斤/條)均價13元/公斤;草魚(0.75—1公斤/條)均價13元/公斤;鯽魚(0.25公斤/條)均價26元/公斤,環比上漲13%;花鰱魚(1—2公斤/條)均價15元/公斤。貝類產品供貨充足,價格一直是趨于穩定變化不大。
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