近日，銅陵市銅官區市場監管局接到多起消費者食用小龍蝦導致腹瀉的投訴，且銅陵已有市民在食用小龍蝦24小時內出現“小龍蝦病”，也就是橫紋肌溶解綜合征。為了切實保障廣大消費者安全、該區市場監管稽查大隊開展了餐飲服務環節小龍蝦集中專項監督檢查和抽檢活動。

    執法人員重點檢查了轄區內夜市排檔比較聚集的區域，對主營小龍蝦的經營單位開展專項檢查行動。重點檢查餐飲單位是否違法使用違禁物品清洗、保存小龍蝦，在加工制作過程中是否有使用腐敗、變質小龍蝦和濫用食品添加劑、是否違法添加罌粟殼等非食用物質、是否取得餐飲許可資質、加工場所內外環境衛生是否符合要求等。檢查現場均未發現有利用洗蝦粉等違禁物品清洗小龍蝦、違法添加非食用物質和濫用添加劑、使用腐敗變質原輔料等問題。

    同時，檢查中對部分龍蝦店正在銷售的小龍蝦、蝦球、螃蟹和花甲進行了抽檢。執法人員現場抽取了10個批次的樣品，送安徽省公眾檢驗研究院有限公司進行農藥殘留、重金屬、污染物質等安全性指標的檢測。

    整個抽樣過程均按照法律程序進行，針對抽檢不合格食品，該大隊將及時依法查處，并對檢測結果進行公布。