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靜怡的山岙間,溪流潺潺,林木蔥郁。岸邊的一座大院子里,傳出一陣陣“咕咕”的蛙鳴。在徐曉磊聽來(lái),這可能是世上最動(dòng)聽的聲音了。
“6年來(lái),我所有的心思、精力都撲在這小小的石蛙上了,”徐曉磊說(shuō),功夫不負(fù)有心人,終于盼來(lái)了成功的一天。
今年37歲的徐曉磊是奉化溪口亭下人,由于水庫(kù)移民,小時(shí)候便跟著父母搬到西塢居住。初中一畢業(yè),徐曉磊就出來(lái)謀生,修過(guò)摩托車,開過(guò)中巴車,還當(dāng)過(guò)漆匠,后來(lái)到市里一機(jī)關(guān)單位做司機(jī)。
有了穩(wěn)定工作,可小徐創(chuàng)業(yè)的心卻一直不“安耽”。他想到自己開飯店那會(huì)兒,山里的石蛙因?yàn)橛泻芨叩酿B(yǎng)生、滋補(bǔ)價(jià)值,盡管身價(jià)不菲,顧客仍趨之若鶩,“現(xiàn)在野生石蛙越來(lái)越少,這個(gè)寶貝,我能不能養(yǎng)一養(yǎng)呢?”
2011年,徐曉磊拜訪了四明山區(qū)以及金華等地的一些養(yǎng)殖戶,而后在鄞州龍觀李岙村租了塊地,“依樣畫葫蘆”,開始建池子引溪水,嘗試繁育石蛙。
近日,記者來(lái)到徐曉磊設(shè)在李岙的石蛙繁育場(chǎng)。5個(gè)淺淺的水池里,一窩窩石蛙蝌蚪游動(dòng)著,它們比青蛙的蝌蚪要大,黃褐色的體表夾著黑色條紋。另外一排房子是石蛙的繁殖場(chǎng)。掀開一塊石棉瓦,底下頓時(shí)躥出一群群身形壯碩的種蛙。小徐說(shuō),這些蝌蚪是今年四五月間孵出來(lái)的,長(zhǎng)勢(shì)良好。野生的石蛙皮膚上帶有螞蟥卵,需暫養(yǎng)半年完全“排毒”之后才能交配,喜歡潮濕、黑暗的環(huán)境,必須是干凈的活水,生長(zhǎng)、繁育條件十分苛刻。
徐曉磊說(shuō),“我原以為養(yǎng)石蛙不難,沒(méi)想到頭兩年投了幾十萬(wàn)元,一只蛙也沒(méi)養(yǎng)出來(lái),全死了”。后來(lái),通過(guò)水產(chǎn)部門牽線,他和父親到湖州安吉一家養(yǎng)殖場(chǎng)“拜師學(xué)藝”!叭思抑唤榻B了些基本知識(shí),關(guān)鍵的養(yǎng)殖技術(shù)一點(diǎn)不肯透露,全憑我們自己去琢磨領(lǐng)悟”,徐曉磊告訴記者,他和父親到安吉跑了7趟,甚至把那邊養(yǎng)殖場(chǎng)的垃圾桶整個(gè)抱了回來(lái),根據(jù)里面丟棄的包裝袋,分析石蛙吃什么飼料,防病要用什么藥,再請(qǐng)教水產(chǎn)部門專家,反復(fù)試驗(yàn),一點(diǎn)點(diǎn)把技術(shù)要領(lǐng)攻克。
盡管如此,養(yǎng)蛙創(chuàng)業(yè)的過(guò)程仍充滿了曲折和艱辛。有一年臨近春節(jié),一場(chǎng)暴雨,傾瀉而下的溪水夾雜了泥沙雜質(zhì),新購(gòu)進(jìn)的500對(duì)種蛙一夜之間全軍覆沒(méi)!拔野阉劳芤恢恢谎b進(jìn)編織袋,背到山下的垃圾站,心里這個(gè)痛呀”,回憶起當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景,徐曉磊哽咽了。后來(lái),他打了口10多米深的井,把山水凈化過(guò)濾之后再用泵輸進(jìn)養(yǎng)殖池,解決了源頭上的隱患。
一年之中,石蛙有近半年處于休眠期,從一只小蝌蚪長(zhǎng)大到體重150克左右的商品蛙,需要3年時(shí)間。這是一個(gè)漫長(zhǎng)的煎熬期。近6年中,徐曉磊一家為養(yǎng)蛙前后投入了近400萬(wàn)元,不少錢還是借的!伴_弓沒(méi)有回頭箭!”他告訴記者,好在這兩年,通過(guò)不斷試驗(yàn),他自己研制配比出合適的飼料,控制生長(zhǎng)環(huán)境,使得石蛙從孵化、蝌蚪變態(tài)到小蛙以及成蛙等環(huán)節(jié)成活率在九成以上,越養(yǎng)越有信心。
辛勤付出終于獲得了回報(bào)。去年年底,徐曉磊養(yǎng)殖的第一批商品蛙陸續(xù)上市,賣了近1000公斤,供應(yīng)周邊的農(nóng)家樂(lè)。他帶記者走進(jìn)清源村的成蛙養(yǎng)殖基地,一個(gè)170余平方米的養(yǎng)殖池里能養(yǎng)6000多只蛙,個(gè)個(gè)生龍活虎。徐曉磊說(shuō),預(yù)計(jì)今年年底,上市的商品蛙2500公斤,“已經(jīng)和杭州、余慈地區(qū)的客戶建立了合作關(guān)系,銷售不用愁”。
在寧波,養(yǎng)殖石蛙的農(nóng)戶不足兩位數(shù),成功的更是寥寥無(wú)幾。目前,徐曉磊的石蛙養(yǎng)殖場(chǎng)是市內(nèi)規(guī)模最大、成活率最高的,已繁育出小蛙4萬(wàn)只,場(chǎng)地里還有八九萬(wàn)只成蛙。他的養(yǎng)殖成果還引起了市科技主管部門的關(guān)注。眼下,徐曉磊正擴(kuò)建場(chǎng)地,打算秋天時(shí)把山上的育苗場(chǎng)搬下來(lái),方便管理,“我要把石蛙養(yǎng)得更好,讓更多市民品嘗到這名貴山珍的美味”。
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