今年的里約奧運會,運動員和媒體的餐桌上將出現超過35萬份經過MSC認證的冰島野生真鱈魚(Icelandic cod)和加拿大野生三文魚(Canadian chum salmon)。
這是里約奧組委實現其可持續承諾的一部分。奧運會期間,巴西境內的麥當勞還承諾提供100%使用經過MSC認證的阿根廷長尾鱈(Argentine hoki)制作的麥香魚漢堡。
“2016年的里約奧運會將成為可持續水產品供應量最多的一屆奧運會。”MSC亞太負責人Patrick Caleo在8月6日在深圳舉行的“2016年可持續海鮮周”活動媒體溝通會上表示。
MSC是倡導發展可持續漁業的國際非盈利組織海洋管理委員會(Marine Stewardship Council)的簡稱。在零售消費領域,全球已有超過2萬種帶有MSC標識的可持續水產品在銷售。
從8月6日開始的奧運會期間,MSC將在中國近80家零售門店宣傳其認證的可持續產品,合作零售商包括永旺、麥德龍、華潤旗下的高端精品超市Ole、大潤發、天虹、城市超市、山姆會員店以及宜家家居。此外,京東生鮮電商平臺參與線上渠道的宣傳銷售。
零售商們希望通過銷售帶有藍色生態標簽的可持續、可追溯的水產品,來吸引日益關注環境影響、飲食安全的高端消費者。
中國連鎖經營協會裴亮秘書長表示:“國內大型零售超市逐步將可信度高的標識產品帶入了他們的采購體系,既滿足了消費者尤其一線城市和沿海地區對于中高端水產品的需求,同時也迎合了終端零售業的可追溯問題以及企業的社會責任要求。”
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