執法人員檢查養殖戶生產、用藥記錄。

煙臺市水產品質量檢驗中心工作人員對大菱鲆養殖企業進行隨機抽樣檢測

　隨機抽樣檢測

    (記者 孫宗順)為加強海參和海水魚養殖環節的質量安全監管，確保廣大消費者飲食安全，煙臺市海洋與漁業局于8月8日派出督查組赴大菱鲆養殖縣市區督查，重點督查萊州、龍口、招遠、萊陽、海陽、牟平6個縣市區，開展海參和海水魚養殖環節質量安全專項整治中期督導檢查活動，活動將持續到本月19日。

    本次行動通過聽匯報、查資料、看現場、抽樣品、反饋意見的方式進行督查，首站為萊州，督查組隨機抽取了萊州市10家企業，圍繞企業“五項制度、兩項登記”落實情況，進行了現場逐一檢查規范，重點抽查水產生產養殖檔案、投入品使用臺賬、用藥和銷售記錄。

    在檢查中，執法人員發現個別養殖戶生產、用藥記錄填寫不規范，針對這一情況，執法人員當場下達責令整改通知書，要求所有養殖業戶，必須規范填寫記錄，并提供該批產品的養殖生產記錄、用藥記錄，對拒不改正的，依法給予罰款行政處罰，對食用水產品抽檢不合格且沒有落實進貨查驗記錄制度的，將按照相關法律法規進行處罰。

    專項整治期間，執法人員把藥殘抽檢做為整治的重要內容，對于存貯和使用違禁藥物、非法添加劑和有毒有害物質等行為零容忍，煙臺市水產品研究所工作人員已對多家大菱鲆養殖企業進行了隨機抽樣檢測。

    近年來，煙臺市海洋與漁業主管部門不斷加大對海產品養殖產地環境、投入品、生產過程和市場準出(入)等關鍵環節的管理力度，一系列強有力的措施確保了煙臺水產品養殖的質量安全。