四川地區5--9月出熱水魚價格高，注定是喜獲收獲的季節，近期捕魚的養殖戶朋友們逐漸增多，然而，不愉快的事總是發生在每次捕魚后。眼睜睜的看著到手的銀子白白流失，難道就注定了高溫季節捕魚一定要死魚嗎？難道就真的沒有辦法了嗎？

    近期，在服務過程中發現一個普遍的現象，仍然困擾著養殖戶和魚販們。每每在5—9月這樣的季節，天氣炎熱，捕魚都成了養殖戶和魚販們的心病。掛網以后每次都會白白損失少則幾十斤多則一兩千斤的死魚，魚販們也是鬧心，魚車還沒有到達水產批發市場就開始出現紅身、掉鱗、脫粘、燒尾……甚至死魚。魚豬、魚鴨混養的池塘、正在發病的魚塘，此時拉網損失尤為嚴重。

    其實，經過大半年的養殖，池塘殘餌、糞便已經大量累積，水質惡化嚴重，池塘底部氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質大量積聚，加之天氣炎熱。此時掛網捕魚，整個水體被攪動，讓大量底層氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質遍布整個養殖環境，養殖魚類出現強烈應激，急性中毒。正在發病中的魚類更是經受不住這樣的折騰。高溫季節捕魚，養殖品種中花白鰱、鯽魚死亡比較常見，而蝦的應激反應就更加突出！

    傳統拉網捕魚都是……

    首先，在拉網前1天大劑量使用硫酸銅強行讓魚體鱗片收縮，機體收到刺激粘液增加；其次，在運魚車里使用食鹽、青霉素等；然后，拉網以后的魚塘潑灑二氧化氯、聚維酮碘、生石灰等消毒劑。然而，這樣的方法不但不符合水產品無公害上市要求，而且方法也是效果平平。

    其實，筆者這幾年早已總結出來一套有效的應對方案，普遍應用于各個服務對象，可謂屢試不爽。在此，我希望把這個方法分享給廣大養殖戶們，希望你們嘗試推廣。

    第一：捕魚前2天停止投喂飼料。過多的攝食增加了魚體新陳代謝，對溶氧、環境要求增加，拉網應激反應明顯。其次，大量食物遺留在魚體腸道運輸途中排出容易污染運輸水體，增加耗氧；

    第二：加強水質調節，尤其是底質改良。大量氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質存在于池塘底層，拉網捕魚攪動水體，讓有害物質遍布全池，極易造成水質迅速惡化，讓魚類短時間內應激、中毒。建議拉網前3-5天提前使用黃金肽、光合菌、底質改良劑等微生態制劑，改善水體環境；

    第三：拉網前5-12小時使用抗應激產品，減少魚體活動。魚類在拉網時受到驚嚇，運動加強，應激反應明顯，容易造成組織出血，機械損傷等。拉網前5-12小時施用抗應激產品，能有效提高魚體抗應激能力，讓魚體輕微麻醉減少魚體活動，保持良好粘液；

    第四：起網時在網箱里潑灑葡萄糖。有效增加魚體粘液、收縮鱗片，增強魚的體能及抗應激能力；

    第五：拉網后立刻施用水質凈化劑。由于拉網整個水體被攪拌，大量底層有害物質遍布全池，此時迅速施用化學類水質凈化劑如：三氧化二鋁、聚合氯化鋁、沸石粉等強性將有害物質沉淀回歸塘底，然后使用聚維酮碘進行消毒和處理拉網時的傷口。

    健康養殖需要不斷探求新的出路，以上方法僅供參考！

    作者：四川通威水產服務部