(摘自南方農村報)本報訊 筆者日前獲悉,華東理工大學生物工程學院張元興教授領導的課題組率先在國內研制出一種以毒攻毒的“多寶魚疫苗”。這種以疫苗代替抗生素的抗病思路有望使多種水產品徹底告別藥物殘留,為百姓餐桌添一道“安全閥”。
“多寶魚疫苗”是一種動過“基因手術”的天然細菌,它能讓多寶魚的致病菌——鰻弧菌“束手就擒”。需要的時候,只需將魚苗在疫苗配置的水中浸泡三分鐘,就能為多寶魚架起一座健康屏障,而成本只有區區幾分錢。養殖場的小范圍試驗證明,“多寶魚疫苗”對多寶魚的保護成功率達90%以上。
張元興告訴筆者,目前,實驗室正在進行魚類病原菌的“群體感應”研究,這將是抗生素替代療法的新途徑。原來,細菌會用“化學語言”彼此聯絡,一起向宿主發動攻擊,如果讓細菌變“聾”變“啞”,就能讓致病菌失去威力。根據這一思路,課題組又把目光投向石斑魚等南方魚種,著手研制新的魚類疫苗。屆時,溶藻弧菌、愛德華氏菌等侵害魚類的常見菌種有望被疫苗降伏。
據悉,“多寶魚疫苗”已完成實驗室研究,并進入審批階段。待國家有關部門審核批準后,該疫苗還將進行大田試驗和環境安全試驗,若一切順利,預計將于五年內上市。
南方漁網編輯:陳如燕
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