由于8月份的持續高溫和暴雨天氣，南美白對蝦的養殖面臨巨大的挑戰，其中以白便、軟殼和偷死為主的發病也呈現出增長的勢頭。目前第二造蝦苗正在緊鑼密鼓地進行中，粵西、廣西各片區的養殖情況如何?請跟隨筆者一探究竟。

　　粵西：今年粵西第一造蝦的養殖已基本結束，尤其是湛江地區，遂溪樂民、雷州北和等地，不少養殖戶已經開始第二造蝦養殖。總體而言，鑒于去年僅有1~2成的成功率，今年粵西地區第一造蝦苗養殖的成功率比去年大有改觀，提高了約3~4成。

　　湛江南三島

　　作為魚蝦混養的示范點，扮演著排頭兵的角色。據筆者了解，南三島用于混養的海水魚主要為黃鰭鯛和藍子魚。其中黃鰭鯛于3月初~4月底開始投苗，目前正處于養殖過程中，9~12條/斤，塘頭價9元/斤，預計9月下旬出魚;藍子魚于4月中旬~5月中旬開始投苗，預計9月左右能出魚。蝦苗是3月中旬開始投放，規格40支頭左右的價格最為理想，賣出的價格高達19~21元/斤。蝦苗每隔一個月投放一批，目前已投放了3批，現已陸陸續續出蝦。進入高溫季節，蝦的發病率在20%-30%左右，較去年同期略有下降。

　　湛江坡頭地區

　　第一造蝦苗的捕捉已基本結束。由于苗種比較優質，病害也比較少，今年的養殖情況比較好，成功率達5~6成左右，遠高于去年2成左右的成功率。蝦價方面，規格40~50支頭的市場最為可觀，價格高達22~23元/斤。第二造蝦于8月初開始投苗，大約有4~5成的養殖戶已投身其中，未投苗的養殖戶也在緊急對養殖場進行清塘和消毒。由于養殖場的水質尚未惡化，污染也相對較小，養殖場的環境理應不會對8月對蝦的養殖造成額外的威脅。

　　雷州地區

　　主要以高位池養殖為主，今年的養殖狀況不容樂觀，成功率僅為3~4成左右。目前已經抓捕完第一造蝦，以40支頭為例，賣出的價格為23元左右。受制于白便的影響，大多數養殖戶對第二造蝦投苗的信心大大降低。雖然中造蝦已經開始投苗了，但相對第一造來說，參與中造蝦投苗的養殖戶急劇縮減，大概只占了一半人數，而且養殖的成功率也比第一造低。由此可見，白便成為了造成這一狀況的罪魁禍首。

　　茂名、電白

　　據從業者反映，電白眾多養殖戶都投入了資金購買相關設備及進行場地建設。電白的養蝦歷史較長，蝦塘管理的經驗也比較豐富，其養殖水平與湛江片區已不分上下。隨著第一造蝦的產出，今年養殖戶們基本上都收獲頗豐，且在投放密度較低的情況下，蝦的存活率仍有7~8成，而以半高位池和沙地塘養殖的蝦成長速度也非常之快。第二造蝦于8月初開始投放，養殖情況還比較穩定，目前所遇到的問題是：紅體、肝胰臟。

　　陽江

　　陽江地區土塘養殖第一造蝦成功率為6成左右，主要遇到的問題是：對蝦拉白便、偷死。目前約有5成對蝦還沒產出，蝦價方面，規格40支頭左右的價格最好，價格為20~25元/斤。歸功于優質的種苗，今年的第一造蝦的養殖情況要好于去年同期， 5成是有收益的，2成保本，略虧的僅有3成。

　　中造蝦在7月10日左右放苗，剛投苗的這些對蝦的規格是3~5公分。由于養完過冬蝦，就開始清塘，大部分人等著投晚造蝦苗，中造蝦養殖情況不是很理想，還不到一半的養殖戶投放。

　　高位池的早造蝦養殖的情況也不是特別理想，雖然它的成功率有6成左右，但投苗的密度少。第一造蝦已經全部抓捕完了，不過目前3成養殖戶的池塘為空置狀態，據養殖戶反映，受高溫天氣影響，造成對蝦偷死，白便。

　　陽西

　　陽西溪頭地區的第一造蝦成功率為4成左右，養殖情況比較穩定，今年發病的情況主要是白便和偷死等。蝦價方面，規格40支頭左右的價格最好，為23~24元/斤。個別養殖戶的畝產量可達4000斤左右。同時，今年放養的種苗比較好，生長速度比較快，所以不少養殖戶目前還是信心滿滿的。

　　廣西：據了解，欽防地區的蝦塘養殖面積在15萬畝左右。相關資料顯示，浙江籍養殖戶占欽州、防城地區的70%-80%。今年廣西第一造蝦整體的養殖情況比去年好，以欽防為例，第一造成功率8成。進入高溫季節，主要以偷死和白便為主，排塘大概有2成。

　　欽州地區

　　第一造蝦早批投苗在3月份，成功率6成左右，晚批投苗在5月份，成功率4成左右。今年的投苗率減少約30%，很多養殖戶遲遲不敢投苗，信心不夠，錯失投苗的良機。由于去年虧本的現象比較普遍，全年整體的成功率不足10%，直接影響了今年整個廣西養蝦者的投苗積極性。第一造蝦已經捕完了，蝦價方面，40支頭的價格最好，售價約20元一斤，整體來說，今年的養殖情況比去年的好，早造蝦豐產豐收。

　　同時，由于持續的高溫，池塘倒藻頻繁，白便問題也比較突出，相比去年，今年白便提前，剛上料不久至20多天就開始出現白便。中造蝦幾乎投完了，出現白便后捕蝦或排塘后處于空塘觀望的狀態。

　　防城港地區

　　今年早造蝦的成功率有8成左右，第一造蝦的養殖情況還算理想，3成收益，2成虧本，5成保本。主要問題是白便和偷死，排塘2成。30-50天的存塘量大概3-4成左右，進入高溫季節，不少蝦塘出現白便和偷死，發病集中在投苗20-30天，發病率3成左右。蝦價方面，規格40-50支頭左右的價格最好，賣出的價格是17-18元/斤。

　　隨著早造蝦養殖的結束，很多養殖戶反映今年的蝦比去年更加好養，成功率有所提高。防城港地區已經有養殖戶進入第二造養殖的關鍵時期，但是總體上養殖戶積極性不高。目前的養殖情況比較良好，遇到的問題是：白便、藍藻。對蝦有白便腸胃病害造成白便、偷死，主要預防：水色調好，多喂點菌類，有助消化方面的藥品。