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2016年9月5日,山東省青島市,開海季刷爆大眾的味蕾,幾十種小海鮮在碼頭上叫賣吸人眼球。唯獨青島野生海捕大蝦只能在開海的季節(jié)才能買到,并且數(shù)量極少成為珍貴食材,受到大眾的青睞。
漁港攤位上的青島對蝦、斑馬蝦每只售價8元至12元不等,個頭在15-20厘米,價實保真成為搶手貨。
2015年10月,青島“天價大蝦”事件曾引起熱議,經(jīng)營業(yè)主用普通養(yǎng)殖蝦冒充“海捕大蝦”宰客一事讓人記憶猶新。
現(xiàn)在市場上很難見到野生海捕大蝦,只有在開海后的碼頭上可以零星遇到,每個攤位上最多不過20幾只,唯有青島人喜愛的鷹爪蝦(立蝦)、皮皮蝦產(chǎn)量高,隨處可見。
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