秋風蟹肥，持螯賞菊，自然是這個季節(jié)里的雅事。嗜蟹的清代文人李漁把秋天稱作“蟹秋”，說的是秋天沒吃上大閘蟹，就錯過了一整個秋季;而在上個世紀30年代張愛玲小說里的十里洋場上海，都把吃大閘蟹描述成為那些性情中人在風花雪月故事中浪漫的迷人場景。

　　眼下正是吃大閘蟹的最好時節(jié)，但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，受水體、氣候等環(huán)境因素的影響，今年大閘蟹產(chǎn)量有所下降，加上養(yǎng)殖成本的提高，所以今年的終端銷售價格有所上升。從今年市場情況來看，市場大閘蟹上市情況來看主要呈現(xiàn)三大特點：一是上市初期價格偏高。二是產(chǎn)量減產(chǎn)較為嚴重，大閘蟹量少價高。三是受天氣影響，今年的質(zhì)量不如往年。目前威海水產(chǎn)品市場2兩半公的大閘蟹每公斤價格為70元，同比上漲18.6%;2兩半母大閘蟹每公斤價格在200元左右，同比上漲25%。

　　近期市場梭子蟹價格繼續(xù)高位堅挺的態(tài)勢，其中市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在90-100元，200克以下活的公梭子蟹每公斤價格為60元，200克以上活的母梭子蟹每公斤價格為120-140元。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，造成近期螃蟹價格持續(xù)堅挺的主要原因是市場貨源有所偏緊，隨著南方養(yǎng)殖梭子蟹供應接近尾聲，目前市場所銷售的梭子蟹大部分都是威海本地的，而隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，梭子蟹市場的供應將會趨于緊張，預計后期市場梭子蟹的價格將會繼續(xù)呈現(xiàn)小幅震蕩上揚的態(tài)勢。