今年，蝦苗“長不大”的問題就像夢魘，一直困擾著華南的對蝦養殖戶，究其原因，各方也是說法不一，有的說是種苗問題，有的說是飼料問題，也有的說的病害引起的。而本文的作者根據一線了解到的情況，也發表了自己的看法。

　　“蝦長不大”“規格參差不齊”“哈維氏弧菌”，筆者在拜訪客戶的時候，經常聽到養殖戶對苗種的各種抱怨。有經銷商甚至愿意給更高的價格跟苗場簽訂合同，但要保證蝦不能出現長不大或者規格明顯不均勻的現象。結果可想而知，并沒有蝦苗場愿意這么做。

　　養蝦是個高風險的行業，影響蝦生長的因素也很多，保證合同對于苗場實在是為難，但大面積出現蝦長不大、規格差異非常明顯，蝦苗也難辭其咎。

　　不少養殖戶把矛頭直指華東、華北，認為華東、華北市場搶占優質的對蝦苗種。因為華東、華北采取預付款的結算方式，利潤高、質量檢測把關嚴格，優質蝦苗會優先供應。

　　養殖戶的擔憂并非毫無道理，從蝦苗的銷售價格可以看出，廣東、廣西的一代苗終端價格一般在188-210元/萬尾之間，而華東的一代苗終端價格基本都超過300元/萬尾，有的甚至高達400元/萬尾，除去空運費用，苗種企業有更大的利潤空間，這也是南方的苗企積極“北伐”的一個重要原因。

　　華南是蝦苗的主產區，苗企規模大小不一，苗種的品質魚龍混雜、參差不齊，苗種的局部過剩常常引發蝦苗價格戰，蝦苗的利潤空間不斷縮水，難以有可持續發展的投入。例如，今年年初，寒潮不斷，全國各地不少地方推遲投苗時間，積壓過多的苗種，最后以清倉價，甚至買一送一的方式拋售。用進口親蝦，生物餌料以及嚴格的品控篩選出來的蝦苗，最終淪為“白菜”價，苗企嚴格把關的積極性必然會降低。最終“白菜”價換來了“白菜”苗。養殖戶以為撿了便宜，但實際上蝦苗品質下滑，受傷的還是自己。

　　另外一方面，華東市場對苗種檢測更加重視，如江蘇如東市場，當地的如東縣南美白對蝦協會定期對苗場的蝦苗取樣抽檢，并向廣大養殖戶公布抽檢結果。反向促使當地的標粗場購買蝦苗時的把關。因此，不帶病毒的優質苗種會優先供應華東、華北市場，而某些不達標批次的蝦苗可能就流到檢測不嚴格的地區。

　　蝦苗的惡性競爭最終可能導致劣幣驅逐良幣。最后，提醒廣大養殖戶，應提高辨識能力，學會從親蝦品系、水處理投入、生物餌料使用、市場口碑等各方面來衡量一個蝦苗品牌。同時養殖戶也要提高蝦苗的把關意識，聯合相關機構對苗種進行檢測，購苗前嚴格把關，推動蝦苗生產規范化。