眼下正值秋收秋種時節。記者走訪安徽省滁州市全椒縣了解到，這個縣近年來探索稻蝦連作綜合種養模式，將小龍蝦做成了大產業，吸引3萬多農民參與種養，涌現了一批養蝦能手和致富帶頭人，其中包括已獲7項國家發明專利的王如峰。

　　“這兩天我和社員們一邊忙著收割水稻，一邊準備親蝦的投放工作。”在全椒縣赤鎮龍蝦經濟專業合作社的田頭，今年60歲的理事長王如峰談及稻蝦連作模式如數家珍：稻田養殖小龍蝦，春季養蝦，夏季種稻養蝦，秋季種蝦繁育，冬季蝦種越冬，循環往復……

　　對于從事水產養殖工作30多年的王如峰來說，在政府政策感召下，十年前在全椒縣二郎口鎮曹埠村租用了350畝低洼水稻田建立了龍蝦科學養殖實驗示范基地，開展龍蝦種、苗繁育和稻蝦連作，取得了較好效果。他于當年牽頭成立了合作社，帶領社員們共同致富。

　　開展技術研究和科技創新，不僅成為合作社發展壯大的“法寶”，也使王如峰成了遠近聞名的稻蝦“發明家”。“稻田養蝦利用時間空間和水稻龍蝦的生長發育規律，形成良好的生態系統，是水稻種植、龍蝦養殖技術的有機融合。”王如峰說，“我們堅持田頭做試驗示范，探索標準化、規范化種稻養蝦方法，總結提煉了一些種養技術，目前已獲7項國家發明專利了。”

　　記者翻開王如峰捧出的一摞專利證書，看到內容涵蓋龍蝦環保養殖、幼蝦飼料等方面。他指著去年3月獲得的發明專利“一種龍蝦環保養殖方法”說，這項專利的核心是養殖龍蝦要注意避開四周污染源和投喂合適飼料，具體包括選擇池塘的深度、飼料的制備、飼料的投喂、水體循環管理等。“環保養殖有利于龍蝦的成長，使得龍蝦不受污染物細菌的污染。”

　　正在介紹期間，王如峰接到安徽省農業科學院水產研究所一位研究人員打來的電話。“我們討論了產學研合作的具體事宜，前幾日剛簽訂了產學研合作協議，建立龍蝦白斑綜合征快速診斷方法是合作內容之一。”王如峰告訴記者，這是合作社開展產學研合作的一個案例。截至目前，該合作社已取得“稻田養殖小龍蝦技術集成與優化”等多項科學技術研究成果。

　　得益于科技創新、規范化管理和質量安全可追溯體系，稻蝦連作恢復良好的生態系統，穩定水稻產量，增加龍蝦數量質量，提高經濟效益，合作社成員的腰包鼓起來了。“過去是種養戶找市場，價格低、效益差。”合作社成員、村民陳厚德說，由于技術上去了，質量提高了，現在是市場找種養戶、找產品，平均畝產龍蝦約100公斤、稻谷約550公斤，純收入2000多元。

　　與此同時，全椒縣赤鎮龍蝦經濟專業合作社也逐步發展壯大。記者了解到，該合作社社員數已從2006年的57戶增至347戶，稻蝦連作面積從3400畝左右擴至1.35萬畝，龍蝦產值從300萬元增至6000多萬元。

　　如今，在全椒縣，像王如峰一樣的養蝦能手越來越多。在示范帶動、市場拉動下，該縣稻蝦連作規模不斷擴大，發展勢頭強勁，形成了稻田龍蝦養殖熱潮。全縣稻蝦綜合種養12萬畝左右，稻蝦產業年產值達6億元。