在瑞安市水產技術推廣站專業人員牽頭及技術指導下，瑞安市南爿特種淡水苗種繁殖場引進首批銀福魚魚苗5000尾，該場計劃引進10萬尾10公分魚苗，總投資約80萬元。銀福魚是國外高級淡水魚，今年廣東首次規模育苗成功，該項目是浙江地區首次規模養殖。

　　銀福魚(Jelwat)又稱皇帝魚、蘇丹魚，原產于東南亞島嶼，即婆羅洲(Borneo)和蘇門答臘(Sumatra)的河流中，屬鯉科魚類，易飼養，養殖前景被看好。據了解，銀福魚雖然生長在水質差的土塘里，但是吃起來卻沒有一點土腥味。有品嘗過銀福魚的人大都對這種魚贊不絕口。其肉色雪白，肉質細嫩，味道清甜，魚鱗松脆，滋補甘香。在馬來西亞，銀福魚是身價很高的食用魚，當地又稱皇帝魚。目前野生銀福魚在馬來西亞每公斤的叫價逾400馬幣(800元人民幣)。

　　該品種是淡水魚中品質很高魚，魚質不遜于鱖魚，其食性為雜食性，生長快， 5公分魚苗5個月養殖平均可達1.5斤以上。該品種引進試養成功，將成為瑞安市乃至全省淡水養殖重要新品種，為今后淡水養殖業產業升級有重要意義。